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Rouge

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Château de Fonbel 2015

Grand Cru

fruité boisé complexe charpenté
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Très ancien vignoble, le Château de Fonbel est l’une des trois propriétés de la famille Vauthier avec Ausone et Moulin St Georges. Il est dirigé par Alain Vauthier secondé par sa fille Pauline, avec l’appui de l’œnologue Gilles Pauquet.


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Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages : 80% merlot,
10% cabernet-sauvignon,
5% carmenère,
5% petit verdot.
Apogée : 2019 - 2030
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Propriété de M.Vautier (Ausone), des soins miticuleux sont apportés à l'élaboration de ce cru.

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Château de Fonbel

Vignoble

Le domaine du Château de Fonbel se situe dans la plaine de Saint-Emilion et s'étend sur 16ha. Argilo-sableux, graveleux et sableux

Vinification et élevage L’élevage fermentation et élevage en cuves inox et 30% en barriques.
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