Château de Fonbel 2015

- Bouteille 75cl

Grand Cru

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Le domaine

Très ancien vignoble, le Château de Fonbel est l’une des trois propriétés de la famille Vauthier avec Ausone et Moulin St Georges. Il est dirigé par Alain Vauthier secondé par sa fille Pauline, avec l’appui de l’œnologue Gilles Pauquet.


En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millésime : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages : 80% merlot, 10% cabernet-sauvignon, 5% carmenère, 5% petit verdot.
Apogée : 2019 - 2030
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Propriété de M.Vautier (Ausone), des soins miticuleux sont apportés à l'élaboration de ce cru.

fruité boisé complexe charpenté

guide des millésimes

Vignoble

Le domaine du Château de Fonbel se situe dans la plaine de Saint-Emilion et s'étend sur 16ha. Argilo-sableux, graveleux et sableux

Vinification et élevage

L’élevage fermentation et élevage en cuves inox et 30% en barriques.

Garanties et livraison
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