La magnifique terroir de Margaux
UNE VITICULTURE SUR-MESURE DEPUIS 2005
C’est sur l’appellation Margaux, sur la rive gauche de Bordeaux que se situe les vignes du Château Labégorce. Situé légèrement en pente, les 70 hectares bénéficient d’un drainage naturel idéal. Les vignes de cabernet sauvignon (50%), de merlot (45%), de cabernet franc (3%) et de petit verdot (2%) se partagent un terroir constitué de graves, limons et sables.
Les graves, emblème du terroir de Margaux, permettent une captation de la chaleur en journée et une redistribution de celle-ci la nuit. De cette façon, les ceps ne souffrent pas de grandes variations de températures. Le terroir sablo-limoneux, quant à lui assure un filtrage des eaux, également bénéfique pour la vigne. La viticulture est pratiquée de manière raisonnée, avec des opérations en vert, pour assurer aux grappes l’accès au soleil médocain.
Le directeur technique, FabrIce Raymond coordonne les activités et s’assure que chaque cépage puisse puiser sa force dans le terroir. En ce sens, l’achat successif des trois châteaux jusqu’en 2005 permit aux équipes techniques de réorganiser le vignoble.