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Château La Fleur Peyrabon 2015

Cru Bourgeois

fruité boisé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Millésime : 2015
2016 2015
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Couleur : Rouge
Millesime : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages : 67% Cabernet Sauvignon,
26% Merlot,
7% Petit Verdot
Apogée : 2020 - 2027
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Léger et délicat, voilà un Cru Bourgeois à découvrir au plus vite. Initiez-vous au goût des vins de Bordeaux avec la Fleur de Peyrabon !

Image producteur default

Vignoble Le vignoble de La Fleur Peyrabon représente 7ha sur un terroir de graves sableuses et un sous-sol argileux. Les vignes ont une quinzaine d'années. Vinification et élevage Après des vendanges manuelles triées avec sévérité et éraflées pour limiter l'amertume liée aux rafles, les raisins sont vinifiés dans des cuves béton et inox thermorégulées de petite contenance, pour permettre des vinifications parcellaires précises. Vient ensuite un élevage de 14 mois en fûts de chêne neufs à moitié.
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