Château La Fleur Peyrabon 2015

- Bouteille 75cl

Cru Bourgeois

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6 bouteilles en Caisse Bois 27,00 € TTC /bouteille
162,00 € TTC
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Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Couleur : Rouge
Millésime : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages : 67% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 7% Petit Verdot
Apogée : 2020 - 2027
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Léger et délicat, voilà un Cru Bourgeois à découvrir au plus vite. Initiez-vous au goût des vins de Bordeaux avec la Fleur de Peyrabon !

fruité boisé complexe charpenté

guide des millésimes

Vignoble

Le vignoble de La Fleur Peyrabon représente 7ha sur un terroir de graves sableuses et un sous-sol argileux. Les vignes ont une quinzaine d'années.

Vinification et élevage

Après des vendanges manuelles triées avec sévérité et éraflées pour limiter l'amertume liée aux rafles, les raisins sont vinifiés dans des cuves béton et inox thermorégulées de petite contenance, pour permettre des vinifications parcellaires précises. Vient ensuite un élevage de 14 mois en fûts de chêne neufs à moitié.

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