Une équipe d'experts
De la vigne au chai
Quand la famille Gervoson arrive à la tête du Château, celui-ci ne possède plus que 17 ha plantés de vigne. Philippe et Christine, attachés à son histoire, s’engagent alors à redonner l’unité viticole du château. Ils s’entourent alors d’une équipe d’experts, fidèles et impliqués. Avec eux, ils poursuivent la modernisation des infrastructures (notamment le chai) et réorganisent le vignoble. Afin de profiter au mieux des avantages du terroir, une étude géo-pédologique est d’ailleurs réalisée à cette occasion.
Au chai, un nouvel arrivant vient affirmer la qualité des vins à partir de 2007. En effet, au poste de directeur général et vinificateur de Larrivet Haut-Brion est nommé Bruno Lemoine. Son goût du défi et son expertise permettent aujourd’hui aux vins d’exprimer pleinement leur élégance et leur caractère.
Avec Emilie Gervoson - responsable des relations publiques - ils forment un duo complémentaire et ambitieux.