Château Larrivet Haut-Brion 2021

- En Primeur

Grand Cru Classé

fruité floral complexe frais

Plaisir

Variation 2019 : +13%

Variation 2020 : +13%

6 bouteilles en Caisse Bois

184,80 € HT

30,80 € HT /bouteille

Plus que 13 disponibles

Format : Bouteille

Bouteille - 75 cl Magnum - 150 cl

Millésime : 2021

2021 2020

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Le domaine

Riche de ses 150 ans d'histoires, la propriété a changé de nom maint et maint fois pour finir par être renommée définitivement le Château Larrivet Haut-Brion, en 1929. À la fin du XIXème siècle, le vignoble s'étend sur 50 hectares et produits des vins en grandes quantités et qui sont très appréciés. Le grand Édouard Féret, mythique créateur de la blble des vins de Bordeaux, classe les cuvées du château parmi les "Crus Exceptionnels" de Graves.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Pessac-Léognan
Couleur :	Rouge
Millesime :	2021

Culture :	Raisonnée
Cépages :	- 81% Cabernet sauvignon - 19% Cabernet franc
Apogée :	2025 - 2032

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Assemblage inédit à 100% de Cabernet, ce Larrivet Haut-Brion est unique. Gourmand, juteux, frais et souple, on retrouve un très beau vin. Un vin précis et élégant.

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Emilie Gervoson - portrait

Vignoble

Le vignoble du Château Larrivet Haut-Brion est situé au sein de l'appellation Pessac-Léognan. Il s'étend aujourd'hui sur 75 hectares, ses ceps s’épanouissent sur un sol de graves, à matrices sableuses ou argileuses. Son encépagement est constitué de 50 % de merlot, 45 % cabernet sauvignon et 5 % de cabernet franc. Son encépagement à baies blanches est quant à lui composé de 80 % de sauvignon et 20 % de sémillon.

Propriétaire(s) et histoire

Après des années très difficiles pour le château à la fin des années 30, celui-ci perd une grand partie de son vignoble. La famille Gervoson attachée à son histoire, décide de reprendre les rênes du château. Philippe et Christine Gervoson apportent d'important investissements et s'entourent d'experts passionnés. Pour n'en citer qu'un, la famille fait réalisé une étude géo-pédologique sur l'ensemble du vignoble afin d'avoir toutes les connaissances du terroir pour produire les meilleurs vins.

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