Château Lalande-Borie 2015

fruité boisé complexe charpenté

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Le domaine

La Château Lalande-Borie voit le jour en 1970 lorsque la famille Borie rachète la parcelle de Lalande auprès d'un Grand Cru Classé de Saint-Julien, et y appose son nom. Actuellement conduit par Bruno Borie, également propriétaire du Château Ducru-Beaucaillou, le domaine élabore un vin d'une qualité remarquable.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Saint-Julien
Couleur :	Rouge
Millesime :	2015

Culture :	Raisonnée
Cépages :	55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
Apogée :	2019 - 2030

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Château Lalande-Borie 2015 est une belle réussite ! Un rapport qualité/prix imbattable.

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Notes de dégustation

Le Château Lalande-Borie 2015 possède une belle robe rubis. Au nez, le vin dévoile des arômes de fruits rouges, de cassis ainsi qu'un légère touche boisée. Au palais, le vin est frais, rond avec une belle structure tannique. La finale est longue et élégante.

Accords mets-vin et Service

Ce Saint-Julien s'accompagnera parfaitement avec de la viande rouge

Description du millésime

2015 est considéré comme un millésime particulièrement exceptionnel pour le vignoble bordelais. Ce millésime offre un très beau potentiel de garde avec une complexité aromatique remarquable.

Vignoble

Propriété de 25 hectares de vignes, le Château Lalande-Borie est situé sur le plateau occidental de Saint-Julien. L'assemblage de ce millésime est relativement équilibré avec une légère dominance de Merlot à 55% et de 45% de Cabernet Sauvignon. Le processus de vinification est lui identique à celui du Château Ducru-Beaucaillou.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Élevage en barriques bordelaises dont 25% sont neuves durant 12 mois.

Potentiel de garde

15 ans

Château Lalande-Borie : En savoir plus