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Pouilly Fumé

L’appellation Pouilly Fumé produit exclusivement des vins blancs reconnus comme le plus grand vin blanc sec élaboré avec du Sauvignon. Son terroir caractérisé par un climat océanique et des sols de galets siliceux, de silex ou calcaires présente des vins à la robe or pâle, aux légers reflets verts brillante et scintillante. Ce grand vin blanc de gastronomie, capable d’être conservé en cave jusqu’à 15 ans, peut également se boire dans sa jeunesse et vous révèlera des notes fraiches et franches.

L’AOC Pouilly Fumé, ou Blanc-Fumé de Pouilly, se situe non loin de Nevers sur la rive droite de la Loire. Les vignes sont exposées au sud, basées selon les endroit sur un sol de cris, de silex ou de marnes kimméridgiennes. C’est une appellation de vin blanc, où le Sauvignon est presque le seul cépage cultivé. C’est d’ailleurs de là qu’elle tire son nom : le Sauvignon est aussi appelé Blanc Fumé.

Michel Redde et fils - La Moynerie

Michel Redde fonde le domaine avec sa femme au début des années 1950. Aujourd’hui ce sont son fils Thierry et ses petits-fils, Sébastien et Romain, qui mènent les 42 hectares de vignes. Ils produisent des vins en appellations Pouilly Fumé, Pouilly-sur-Loire et Sancerre.

On trouve plusieurs vins en Blanc Fumé de Pouilly. “Le Petit Fumé” est un vin plaisir issu de vignes de 10 à 15 ans, à consommer avec un crottin de Chavignol ou de la charcuterie. “La Moynerie” vient de vignes un peu plus vieilles et se gardera 10 à 15 ans. “Les Cornets”, ‘Les Champs des Billons” et “Les Bois de Saint-Andelain” portent le nom de leur lieu-dit d’origine, où sont cultivées des vignes d’une trentaine d’années. “Barre à Mine” vient de vignes cultivées dans une carrière de silex rouge; c’est un vin très minéral. “Majorum” enfin est la cuvée prestige, réalisée uniquement dans les grands millésimes, qui peut se garder 15 à 20 ans.


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vins de Pouilly Fumé

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Tous les vins de Loire

  1. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    119,40 € TTC
    soit 19,90 € la bouteille
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    Blanc Sec
  2. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
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    soit 23,50 € la bouteille
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    Blanc Sec
  3. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    168,00 € TTC
    soit 28,00 € la bouteille
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    Blanc Sec
  4. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    204,00 € TTC
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    Blanc Sec
  5. Carton de 1 Magnum - 150 cl
    -17%
    42,50 € TTC
    soit 51,30 € 42,50 € la bouteille
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    Blanc Sec
  6. 272,40 € TTC
    soit 45,40 € la bouteille
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    Blanc Sec
  7. Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    376,80 € TTC
    soit 62,80 € la bouteille
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    Blanc Sec
  8. Vin rare Limité à 1 achat par client

    Carton de 1 Bouteille - 75 cl
    Blanc Sec
  9. offre à durée limitée
    Carton de 5
    275,00 € TTC
    soit 55,00 € la bouteille
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    Blanc Sec
  10. proposition d'achat
    17,00 € TTC
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    Blanc Sec
  11. proposition d'achat
    19,90 € TTC
    la bouteille
    Blanc Sec
  12. proposition d'achat
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    Blanc Sec
  13. proposition d'achat
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    la bouteille
    Blanc Sec
  14. proposition d'achat
    Blanc Sec
  15. proposition d'achat
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    Blanc Sec
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