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Pouilly Fumé

L’appellation Pouilly Fumé produit exclusivement des vins blancs reconnus comme le plus grand vin blanc sec élaboré avec du Sauvignon. Son terroir caractérisé par un climat océanique et des sols de galets siliceux, de silex ou calcaires présente des vins à la robe or pâle, aux légers reflets verts brillante et scintillante. Ce grand vin blanc de gastronomie, capable d’être conservé en cave jusqu’à 15 ans, peut également se boire dans sa jeunesse et vous révèlera des notes fraiches et franches.

L’AOC Pouilly Fumé, ou Blanc-Fumé de Pouilly, se situe non loin de Nevers sur la rive droite de la Loire. Les vignes sont exposées au sud, basées selon les endroit sur un sol de cris, de silex ou de marnes kimméridgiennes. C’est une appellation de vin blanc, où le Sauvignon est presque le seul cépage cultivé. C’est d’ailleurs de là qu’elle tire son nom : le Sauvignon est aussi appelé Blanc Fumé.

Michel Redde et fils - La Moynerie

Michel Redde fonde le domaine avec sa femme au début des années 1950. Aujourd’hui ce sont son fils Thierry et ses petits-fils, Sébastien et Romain, qui mènent les 42 hectares de vignes. Ils produisent des vins en appellations Pouilly Fumé, Pouilly-sur-Loire et Sancerre.

On trouve plusieurs vins en Blanc Fumé de Pouilly. “Le Petit Fumé” est un vin plaisir issu de vignes de 10 à 15 ans, à consommer avec un crottin de Chavignol ou de la charcuterie. “La Moynerie” vient de vignes un peu plus vieilles et se gardera 10 à 15 ans. “Les Cornets”, ‘Les Champs des Billons” et “Les Bois de Saint-Andelain” portent le nom de leur lieu-dit d’origine, où sont cultivées des vignes d’une trentaine d’années. “Barre à Mine” vient de vignes cultivées dans une carrière de silex rouge; c’est un vin très minéral. “Majorum” enfin est la cuvée prestige, réalisée uniquement dans les grands millésimes, qui peut se garder 15 à 20 ans.


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vins de Pouilly Fumé

Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant

Tous les vins de Loire

  1. Loire | Pouilly Fumé

    Domaine Tabordet 2021

    Les Champs des Chaumes
    fruité frais

    " A la recherche d'un vin frais, élégant et équilibré ? Champs des Chaumes est un Pouilly-Fumé fait pour vous ! "

    apogée : 2023 - 2027
    Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    119,40 € TTC
    soit 19,90 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  2. 88
    La Moynerie 2014 Michel Redde et fils Blanc Sec

    Loire | Pouilly Fumé

    Michel Redde et fils 2020

    La Moynerie
    fruité floral complexe

    " Un superbe Pouilly-Fumé digne de son terroir : une jolie minéralité et de séduisants arômes floraux. Cette cuvée promet une belle dégustation !"

    apogée : 2022 - 2027
    Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    132,00 € TTC
    soit 22,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  3. Loire | Pouilly Fumé

    Domaine Les Poëte 2022

    fruité floral frais léger

    " Voici un sublime Pouilly Fumé signé Les Poëte. Sa fraîcheur et son équilibre sont à couper le souffle, nous sommes complètement séduits !"

    apogée : 2024 - 2027
    Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    168,00 € TTC
    soit 28,00 € la bouteille
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    Blanc Sec
  4. BIOLOGIQUE

    Loire | Pouilly Fumé

    Domaine Jonathan Didier Pabiot 2021

    Luminance
    fruité floral complexe frais léger

    " Luminance 2021 est un superbe Pouilly Fumé, cette cuvée dévoile beaucoup de finesse et de pureté. Nous sommes complètement sous le charme !"

    apogée : 2023 - 2028
    Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    204,00 € TTC
    soit 34,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  5. 92
    Michel Redde et fils

    Loire | Pouilly Fumé

    Michel Redde et fils 2020

    Les Bois de Saint-Andelain
    fruité frais léger

    " Les plus grands terroirs de l'appellation s'expriment à la perfection dans cette magnifique cuvée de grande garde ! "

    apogée : 2022 - 2029
    267,00 € TTC
    soit 44,50 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  6. Loire | Pouilly Fumé

    Michel Redde et fils 2018

    La Moynerie
    fruité floral complexe

    " Ce Pouilly Fumé est un digne représentant de son terroir. Un sauvignon blanc à déguster sur la jeunesse ou après quelques années en cave. "

    apogée : 2021 - 2025
    Carton de 1 Magnum - 150 cl
    45,00 € TTC
    soit 45,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Blanc Sec
  7. 93
    Michel Redde et fils

    Loire | Pouilly Fumé

    Michel Redde et fils 2020

    Barre à Mine
    épicé complexe frais

    " Barre à Mine est l'une des plus grandes cuvées de Pouilly-Fumé ! Cette pépite pleine de minéralité et de pureté se garde des années en cave. "

    apogée : 2024 - 2040
    357,00 € TTC
    soit 59,50 € la bouteille
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    Blanc Sec
  8. 90
    Michel Redde et fils

    Loire | Pouilly Fumé

    Michel Redde et fils 2019

    Barre à Mine
    épicé complexe frais

    " La Barre à Mine est une grande cuvée de Pouilly Fumé avec une jolie minéralité et beaucoup d'émotions à la dégustation. "

    apogée : 2023 - 2034
    offre à durée limitée
    Carton de 5
    295,00 € TTC
    soit 59,00 € la bouteille
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    Blanc Sec
  9. Loire | Vin de France

    Domaine Didier Dagueneau 2019

    Blanc Etc
    fruité floral frais

    " Voici un vin qui présente une fraicheur et une minéralité tout à fait admirables. Nous sommes séduits par sa pureté!"

    apogée : 2024 - 2029
    offre à durée limitée
    Blanc Sec
  10. 93
    Domaine Didier Dagueneau

    Loire | Pouilly Fumé

    Domaine Didier Dagueneau 2018

    Buisson Renard
    fruité épicé floral complexe

    " Buisson Renard offre la pureté et le raffinement de Dagueneau avec un supplément de rondeur et de charme ! Ce grand vin de garde appelle des plats de gastronomie ! "

    apogée : 2023 - 2030
    offre à durée limitée
    Blanc Sec
  11. 92
    Domaine Didier Dagueneau

    Loire | Pouilly Fumé

    Domaine Didier Dagueneau 2019

    Buisson Renard
    fruité épicé floral complexe

    " Buisson Renard mêle complexité, pureté et raffinement. Encore une belle signature de Dagueneau !"

    apogée : 2024 - 2030
    offre à durée limitée
    Blanc Sec
  12. 90
    Domaine Dominique et Mallorie Pabiot

    BIOLOGIQUE

    Loire | Pouilly Fumé

    Domaine Dominique et Mallorie Pabiot 2020

    Fleur des Vignes
    fruité floral frais

    " Fleur des Vignes révèle la pureté du Sauvignon blanc. Cette cuvée bio offre un joli moment de dégustation : fruité, gourmand et minéral. "

    apogée : 2021 - 2024
    proposition d'achat
    14,90 € TTC
    la bouteille
    Blanc Sec
  13. Loire | Pouilly Fumé

    Domaine Dominique et Mallorie Pabiot 2021

    Cuvée Plaisir
    fruité frais léger

    " Expressive et vive, elle dévoile un sauvignon blanc équilibré, fin et surtout très plaisant. Cuvée Plaisir a tout pour plaire ! "

    apogée : 2022 - 2026
    proposition d'achat
    15,00 € TTC
    la bouteille
    Blanc Sec
  14. BIOLOGIQUE

    Loire | Pouilly Fumé

    Domaine Jonathan Didier Pabiot 2022

    Elisa
    fruité floral frais léger

    " Elisa 2022 est un sublime Pouilly Fumé, à la fois frais et équilibré. Nous sommes complètement séduits !"

    apogée : 2023 - 2027
    proposition d'achat
    17,00 € TTC
    la bouteille
    Blanc Sec
  15. Loire | Pouilly Fumé

    Michel Redde et fils 2017

    Les Bois de Saint-Andelain
    fruité frais léger

    " Un vin qui laisse s'exprimer avec intensité un caractère minéral et franc, traduction fidèle du terroir qui tient tant à coeur dans cette famille."

    apogée : 2019 - 2024
    proposition d'achat
    36,00 € TTC
    la bouteille
    Blanc Sec
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