livraison vin

Domaine Tabordet 2021

Les Champs des Chaumes

fruité frais

6 bouteilles en Carton

119,40 € TTC

19,90 € TTC /bouteille

Plus que 9 disponibles

Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !

Le domaine

Yvon et Pascal ont repris l'exploitation familiale en 1981, à Verdigny suivi par Gaël et Marius. Ils travaillent ensemble afin d'obtenir des vins précis et équilibrés sur Sancerre et Pouilly-Fumé. Ils ont obtenu la certification en bio et travaillent en biodynamie afin de préserver le terroir et le mettre en avant au plus possible. Les vins sont plaisant, bien fais, à déguster sans hésiter !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Loire
Appellation :	Pouilly Fumé
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2021

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Sauvignon blanc
Apogée :	2023 - 2027

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

A la recherche d'un vin frais, élégant et équilibré ? Champs des Chaumes est un Pouilly-Fumé fait pour vous !

voir notre guide des millésimes

Notes de dégustation

Le Sauvignon blanc est la star de ce superbe vin blanc sec. On retrouve un nez de fruits blancs et d'agrumes très flatteurs. a bouche est équilibrée entre la fraîcheur du fruit (pêches blanches, abricots), l'acacia et la fraîcheur minérale ! C'est un vrai plaisir à la dégustation.

Accords mets-vin et Service

A déguster avec un joli plateau de fruits de mer, un fromage de chèvre ou encore un curry de légumes. A servir autour de 12°C.

Vignoble

Le vignoble est converti en bio. Les principes de la biodynamie sont également respectés.

Vinification et élevage

Les fermentations alcooliques se déroulent à partir des levures indigènes.

Domaine Tabordet : En savoir plus

Garanties et livraison