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LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?
Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins
ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont
donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées
dans le temps.
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acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
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Domaine Héritiers du Comte Lafon
Le domaine les Héritiers du Comte Lafon est un petit bijoux du Mâconnais. Ce vignoble du sud de la Bourgogne était vinifié avec talent par Dominique Lafon spécialiste du Chardonnay à Meursault et plus récemment par la non moins talentueuse Caroline Gon. Ils ont su tirer parti du terroir et réalisent chaque année 150 000 bouteilles d’une qualité remarquable. Le vignoble s’étend mais chaque cuvée reste précise et représentative de son terroir.
Le domaine des Héritiers du Comte Lafon est conduit en agriculture biologiqueet biodynamiquedepuis 2003. Cette démarche s’est accélérée avec l’arrivée de Caroline Gon. Elle est en charge de la vinification des cuvées du domaine. Elle attache une importance toute particulière au respect des différents terroirs. Une vinification parcellaire qui se ressent dans les vins empreints d’un caractère propre. Ce soucis accru du détail a permis au domaine de devenir une référence dans le Mâconnais.
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