Le Domaine les Héritiers du Comte Lafon est un beau trésor du Mâconnais qui se trouve à Milly-Lamartine. Dominique Lafon achète cette propriété qui comptait 7 hectares de vignes en 1999. Aujourd'hui, le vignoble s'est étendu tout comme la notoriété des vins. Ce talentueux vigneron fait des miracles avec son chardonnay sur l'appellation Meursault. Les vins du domaine sont d'une très grande finesse, d’une pureté exceptionnelle et d'une fraîcheur incomparable !
En savoir plus sur le domaine
Pays : | France |
Region : | Bourgogne |
Appellation : | Mâcon-Milly-Lamartine |
Couleur : | Blanc Sec |
Millesime : | 2022 |
Culture : | Biodynamie |
Cépages : | Chardonnay |
Apogée : | 2023 - 2031 |
Clos du Four est une belle pépite du Mâconnais. Cette cuvée à la fois équilibrée et complexe est une véritable réussite !
Le Clos du Four nous séduits immédiatement grâce à son nez tout en finesse, qui s'exprime sur des notes de poires et de pierres à fusil. La fraîcheur en bouche est incroyable, nous sommes également impressionnés par la tension et l'éclat de cette cuvée. La longueur est interminable, savoureuse et salivante !
Accords mets-vin et ServiceDégustez cette cuvée accompagné d'un joli plateau de fruits de mer, des légumes au wok avec du poisson ou encore de la volaille rôtie. A servir autour de 12°C.
Vignoble
La parcelle issue de ce vin bénéficie d'une exposition idéale, à mi-coteu à l'abri des fortes chaleurs de la journée. Les vignes de chardonnay sont âgées d'une trentaine d'années et sont cultivées en biodynamie.
Propriétaire(s) et histoirePierre et Léa, le neveu et la fille de Dominique, sont récemment devenus propriétaires de cette belle propriété, en 2021. La précision et la pureté des vins sont toujours au rendez-vous !