Saint-Véran
L’appellation Saint-Véran est produite sur des sols calcaires à l’est de le France dans la région viticole de Mâcon. Ces vignes de Chardonnay nous offrent des vins blancs secs à la robe or pâle aux reflets verts. Vous sentirez au nez des notes de chèvrefeuille ou d’acacia et en bouche des arômes de pêche et de poire. Avec un potentiel de garde d’au moins 5 ans, ce vin d’exception accompagnera à merveille une volaille de Bresse ou une blanquette de veau. A découvrir sans attendre chez Cavissima.
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Tous les vins de Bourgogne
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Blanc Sec
Bourgogne Saint-VéranJoseph Drouhin 2019
Minéralité, fraîcheur, tout ce que l'on aime dans le chardonnay se révèle dans cette belle cuvée signée Joseph Drouhin !
apogée : 2021 - 2023Bouteille - 75cl87,00 € TTCsoit 14,50 € la bouteille
Blanc Sec
Bourgogne Saint-VéranHéritiers du Comte Lafon 2018
Toute la fraîcheur et la minéralité de Saint-Véran s'expriment joliment dans cette cuvée !
apogée : 2021 - 2025burghound : 89-91Bouteille - 75cl153,00 € TTCsoit 25,50 € la bouteille
Blanc Sec
Bourgogne Saint-VéranDomaine Thibert 2016
Champ RondChamp rond est une cuvée incontournable de Saint-Véran. Le vin est riche, profond et arbore un équilibre parfait.
apogée : 2019 - 2021burghound : 88-91Bouteille - 75cl-3%156,00 € TTCsoit27,00 €26,00 € la bouteille
Blanc Sec
Bourgogne Saint-VéranDomaine Guffens-Heynen 2016
Cuvée UniqueCuvée unique est issue d'une production confidentielle. Sa complexité et ses épices la rendent incomparable, sublime : unique.
apogée : 2022 - 2026Parker/WA : 88Vinous : 89burghound : 89-91Bouteille - 75cl161,25 € TTCsoit 53,75 € la bouteille
Blanc Sec
Bourgogne Saint-VéranDomaine Thibert 2011
Champ RondUn Saint-Véran d'exception, riche et profond, à l'équilibre parfait grâce à la fraîcheur étonnante de sa trame
apogée : 2015 - 2021Bouteille - 75cl28,50 € TTCsoit 28,50 € la bouteille
Blanc Sec
Bourgogne Saint-VéranJoseph Drouhin 2018
Un vin qui séduit grâce à sa minéralité et sa fraîcheur. Une belle texture en bouche pour une cuvée en 100 % chardonnay réussie.
apogée : 2020 - 2022burghound : 88Bouteille - 75cl18,24 € TTCla bouteille
Blanc Sec
Bourgogne Saint-VéranJoseph Drouhin 2017
Un vin qui séduit grâce à sa minéralité et sa fraîcheur. Une belle texture en bouche pour une cuvée en 100 % chardonnay réussie.
apogée : 2019 - 2021Parker/WA : 88burghound : 88Bouteille - 75cl14,90 € TTCla bouteille
Blanc Sec
Bourgogne Saint-VéranDomaine Thibert 2015
Champ RondUn Saint-Véran d'exception, riche et profond, à l'équilibre parfait grâce à la fraîcheur étonnante de sa trame
apogée : 2018 - 2022Vinous : 89Bouteille - 75cl27,00 € TTCla bouteille
Blanc Sec
Bourgogne Saint-VéranDomaine Thibert - Magnum 2010
Champ RondUn Saint-Véran d'exception, riche et profond, à l'équilibre parfait grâce à la fraicheur étonnante de sa trame
apogée : 2015 - 2022Magnum - 150cl56,00 € TTCla bouteille
Blanc Sec
Bourgogne Saint-VéranDomaine Thibert 2014
Champ RondUn Saint-Véran d'exception, riche et profond, à l'équilibre parfait grâce à la fraîcheur étonnante de sa trame
apogée : 2019 - 2024Magnum - 150cl58,00 € TTCla bouteille
Blanc Sec
Bourgogne Saint-VéranDomaine Thibert 2012
Champ RondUn Saint-Véran d'exception, riche et profond, à l'équilibre parfait grâce à la fraîcheur étonnante de sa trame
apogée : 2018 - 2022Magnum - 150cl58,00 € TTCla bouteilleSaint-Véran est une appellation-village du sud de la Bourgogne, dans le Mâconnais. Elle est à cheval sur plusieurs communes de Saône-et-Loire : Davayé, Saint-Amour Bellevue, Leynes, Prissé, Chânes, Chasselas, Saint-Vérand et Solutré-Pouilly. Elle représente un peu plus de 700 hectares de vignes.
C’est une appellation de vin blanc sec, produit exclusivement à partir du cépage Chardonnay. La robe est très claire, le nez évoque les fruits blancs et fleurs blanches, la noisette et l’amande. La bouche est ronde et minérale avec des notes d’agrumes, l’attaque franche. Le Saint-Véran se marie très bien aux produits de la mer (poissons, coquillages) et au fromage de chèvre.Domaine Thibert
Le Domaine Thibert a été créé en 1967 par Andrée et René Thibert et est aujourd’hui mené en lutte intégrée par leurs enfants, Christophe et Sandrine. Il représente 23 hectares de vignes de 40 ans en moyenne, avec une grande majorité en Chardonnay. Plusieurs appellations du sud du Mâconnais sont produites par le Domaine Thibert, ainsi que du crémant de Bourgogne blanc et rosé et un pétillant rosé.
En Saint-Véran, le Domaine Thibert vinifie deux parcelles : Champ Rond et Bois de Fée.
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