Marcel Deiss - Alsace
Le Domaine Marcel Deiss, l’un des plus grands domaines viticoles d’Alsace, se situe à Bergheim. Cette petite localité, au cœur de l’Alsace viticole, se positionne à 3 km de Ribauvillé. Réparti sur 9 communes, le domaine exploite 27 hectares de vignes. Il a été fondé par la famille Deiss, qui en est restée propriétaire depuis toujours. Il est aujourd’hui aux rennes de Jean-Michel Deiss avec l’aide de son fils Mathieu.
Famille Deiss
De pères en fils
La Famille Deiss, famille de vignerons, s'est installée à Bergheim en 1744. Marcel Deiss s’engage en tant que militaire à ses 18 ans, et ce n’est qu’après la Seconde Guerre Mondiale qu’il revient à son Alsace natale. Renouant alors avec ses premières amours et la passion familiale, il crée alors le Domaine Marcel Deiss en 1947. Avec son fils André, il développa sa petite entreprise viticole. Ensemble, ils établissent un vaste domaine viticole, placé sur la bien-nommée “route du Vin” et s'étendant sur les communes voisines. C’est actuellement son petit-fils, Jean-Michel, diplômé en œnologie, qui est à la tête de ce domaine qui produit aujourd’hui des vins de renommée internationale.
Les vignes de Marcel Deiss à Bergheim
Mathieu et Jean-Michel Deiss
Le domaine Marcel Deiss
Jean-Michel Deiss
Une approche peu interventionniste
Le domaine exploite 27 hectares de vignes, répartis sur 9 communes et morcelés en 220 parcelles très variées, en appellation Alsace et Alsace Grand Cru. Aujourd’hui géré par le talentueux Jean-Michel Deiss et son fils Mathieu, le domaine a longtemps été exploité dans la continuité de la voie tracée par Marcel, suivant de nombreuses traditions. Petit à petit, Jean-Michel a décidé de faire évoluer son style, et s’illustre par sa technique de complantation, et par son approche peu interventionniste.
Il cultive l’intégralité des vignes du domaine en agriculture biodynamique certifiée depuis 1997. Il les élève avec les techniques traditionnelles de la viticulture alsacienne, notamment le labour, le piochage, le compost et l’enherbement. Aussi, il n'utilise aucun désherbage ou engrais chimique.
Des vignes complantées
Une harmonie des cépages
Renouant avec la pratique des anciens, Jean-Michel a décidé de complanter certaines parcelles avec plusieurs cépages, laissant ainsi s’exprimer le terroir. Les vins du Domaine Marcel Deiss en sont ainsi complexes et expressifs, dotés d’un incroyable équilibre. Trois gammes les divisent :
- - la gamme des vins de Fruits, composée des vins issus d’un unique cépage ;
- - les vins de Temps, qui regroupent les vendanges tardives et sélections de grains nobles et dont les vins ne sont pas produits chaque année ;
- - les vins de Terroirs, issus des complantations, qui portent le nom du lieu-dit plutôt que celui des cépages. Les trois grands crus du domaine, l’Alternberg de Bergheim, le Mambourg et le Schonenbourg, sont évidemment issus de cette gamme.
Jean-Michel, cependant, ne cache pas son rêve d’abandonner complètement les vins de cépage. Selon lui, « la noblesse, c'est de produire quelque chose qu'on ne peut produire nulle part ailleurs, pas des rieslings à 80 % issus d'un clone, qui sont identiques de Thann à Wissembourg. ».
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Blanc Sec
Alsace LangenbergMarcel Deiss 2017
Futur 1er CruUn vin très aromatique aux jolies notes acidulées. La texture est ronde et la finale est fraiche, une cuvée très agréable.
apogée : 2022 - 2032Bouteille - 75cl88,50 € TTCsoit 29,50 € la bouteille
Rouge
Alsace BurlenbergMarcel Deiss 2016
Futur 1er CruUn rouge superbe. On retrouve l'expression du terroir calcaire unique au Burlenberg. Une belle réussite !
apogée : 2020 - 2028Vinous : 92+Bouteille - 75cl111,00 € TTCsoit 37,00 € la bouteille
Blanc Sec
Alsace Mambourg Grand CruMarcel Deiss 2015
Un vin qui nous offre une vision parfaite de ce grand terroir Alsacien. La richesse géologique du lieu et son micro climat permettent aux cé...
apogée : 2022 - 2032Parker/WA : 97Bouteille - 75cl210,00 € TTCsoit 70,00 € la bouteille
Blanc d'Or
Alsace Altenberg de Bergheim Grand CruMarcel Deiss 2012
Respectueux de l'ancienne tradition viticole alsacienne, ce vin est issu d'une vigne complantée de tous les cépages traditionnels. Le vin st...
apogée : 2025 - 2035Parker/WA : 95+Bouteille - 75cl177,00 € TTCsoit 59,00 € la bouteille
Blanc Sec
Alsace LangenbergMarcel Deiss 2016
Futur 1er CruSubtil et frais, ce vin affiche une belle matière complexe et riche. D'autant plus que l'expression aromatique est fruitée et désaltérante
apogée : 2021 - 2031Bouteille - 75cl29,00 € TTCla bouteille
Blanc Sec
Alsace LangenbergMarcel Deiss 2017
Futur 1er CruUn vin subtil et frais qui affiche une matière complexe et riche, expression aromatique fruitée et désaltérante.
apogée : 2022 - 2032Bouteille - 75cl29,00 € TTCla bouteille
Blanc Sec
Alsace GrasbergMarcel Deiss 2017
Futur 1er CruFruité, riche et complexe sur des notes exotiques, ce grand vin est caractérisé par son terroir qui lui confère une expression si particul...
apogée : 2021 - 2029Bouteille - 75cl27,36 € TTCla bouteille
Blanc Sec
Alsace BurgMarcel Deiss 2017
Futur 1er CruUn grand vin blanc fruité et riche qui vous succombera avec une cuisine sucrée salée.
apogée : 2023 - 2034Bouteille - 75cl27,36 € TTCla bouteille
Rouge
Alsace BurlenbergMarcel Deiss 2017
Futur 1er CruUn rouge d'une élégance incroyable avec un côté suave et corsé. L'expression du terroir calcaire est à découvrir. Belle aptitude à la...
apogée : 2021 - 2029Bouteille - 75cl32,28 € TTCla bouteille
Blanc d'Or
Alsace GruenspielMarcel Deiss 2017
Futur 1er CruUn vin masculin qui marquera sa présence par sa structure tannique, ses notes de chocolat et d'épices. Un vin complexe qui accompagnera les ...
apogée : 2024 - 2032Bouteille - 75cl26,16 € TTCla bouteille
Blanc Sec
Alsace Mambourg Grand CruMarcel Deiss 2017
Vin de gastronomie par excellence, il est d'une puissance et d'une complexité aromatique remarquables.
apogée : 2023 - 2032Bouteille - 75cl50,40 € TTCla bouteille
Blanc d'Or
Alsace Altenberg de Bergheim Grand CruMarcel Deiss 2017
Le vin star du domaine: puissant, fin, explosif et frais en bouche, il sera une merveille dans les années à venir.
apogée : 2024 - 2037Bouteille - 75cl49,20 € TTCla bouteille
Blanc Sec
Alsace Schoenenbourg Grand CruMarcel Deiss 2017
Un grand vin blanc d'Alsace qui saura se garder de très nombreuses années en cave avant d'en savourer toute sa complexité.
apogée : 2024 - 2040Bouteille - 75cl50,40 € TTCla bouteille
Blanc d'Or
Alsace GewurztraminerMarcel Deiss 2003
Sélection de Grains NoblesCe niveau de richesse est rare, cela nécessite un travail minutieux à la vigne, les vins offrent alors des instants de dégustations uniques...
apogée : 2015 - 2030Bouteille - 75cl79,20 € TTCla bouteille
Rouge
Alsace BurlenbergMarcel Deiss 2015
Futur 1er CruUn rouge d'une élégance incroyable. Des tanins fondus sur un pinot noir à maturité. Une expression du terroir calcaire à découvrir. Dans...
apogée : 2019 - 2027Vinous : 91Bouteille - 75cl45,60 € TTCla bouteille