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vin Rouge Investissement

Château Haut-Bailly 2016

Grand Cru Classé des Graves

Bordeaux - Pessac-Léognan

98 Parker / WA
97+ Vinous
97 Jean-Marc Quarin
19-20 RVF

Livraison offerte à domicile ou en point relais

Millésime : 2016
2023 2017 2016
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Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Des vins élégants et racés, harmonieux et d’une très grande souplesse. Leur aptitude au vieillissement est absolument remarquable !

Profil du Château Haut-Bailly 2016

fruité

boisé

complexe

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2040

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Pessac-Léognan

Couleur : Rouge

Millesime : 2016

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Sauvignon , Merlot

Vignoble

Grand Cru Classé situé aux portes de Bordeaux, le Château Haut-Bailly de 30 hectares d’un seul tenant s'établi sur l’une des plus hautes croupes de graves de la rive gauche. Inclinaison des pentes, drainage efficace, fossés bien répartis pour un parfait écoulement des eaux. Sol de sables mêlés à des graves glissées du quaternaire avec un sous-sol de faluns, ou pétrification de pierres fossiles.


Vinification et élevage

Vendanges à la main, tri, égrappage, troisième trie sur table vibrante. Les vinifications en 26 cuves thermo régulées de ciments de différentes tailles (de 50 à 115 hectolitres). La fermentation alcoolique dure 8 à 10 jours mais les cuvaisons se maintiennent pendant 3 semaines.Assemblages en cuve acier inoxydable


Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

96/100

note moyenne Wine Decider

98

Parker / WA

97+

Vinous

97

Jean-Marc Quarin

19-20

RVF

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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