Côte de Brouilly

C’est sur ces sols granitiques et volcaniques que se développent ces grands vins du Beaujolais. L’appellation Côte de Brouilly produite grâce à un cépage unique, le Gamay, nous offre des vins rouges à la robe rouge rubis, corsés, aux notes poivrées, faisant ressortir des arômes de fleurs comme la violette. Ce vin de garde constituera une très belle pièce de votre cave si vous souhaitez investir dans le vin. Disponible chez Cavissima.

L’appellation Côte-de-Brouilly est l’un des dix crus du Beaujolais. Elle s’étend à cheval sur quatre communes dans le département du Rhône : Quincié-en-Beaujolais, Cercié, Saint-Lager et Odenas. Cette AOC tire son nom de sa situation : en effet, elle couvre une grande partie du Mont Brouilly. On y produit uniquement des vins rouges, à la robe intense et aux arômes de fruits rouges et de cerise épicée, avec un bon potentiel de garde.

Domaine des Terres Dorées

Le Domaine des Terres Dorées se situe à Charnay-en-Beaujolais, non loin de Villié-Morgon. Il est dirigé par Jean-Paul Brun qui le mène en culture raisonnée, avec des pratiques rappelant le bio. Le domaine exploite 44 hectares de vignes, ce qui représente une très grande surface en Beaujolais, et vend ses vins en appellations Fleurie, Moulin à Vent, Morgon, Côte de Brouilly, Saint-Amour et Beaujolais. En plus des vins rouges et blancs, on y trouve aussi un rosé effervescent.

Originalité en Beaujolais, le Gamay et le Chardonnay ne sont pas les seuls cépages cultivés : on trouve aussi au Domaine des Terres Dorées un peu de Pinot Noir et de Roussanne.