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Napa Valley
Dominus Estate produit des vins d’appellation Napa Valley en Californie. Christian Moueix remarque le potentiel du terroir de Napanook dont les premières vignes furent plantées en 1838. Il fonde Dominus Estate en 1983 avec pour objectif de produire des vins de grandes qualités. Grâce à son savoir faire, le célèbre négociant libournais a relevé le défi et aujourd’hui les trois vins du domaine sont reconnus mondialement.
Le vigneron a à coeur d'intervenir le moins possible au cour de la vinification afin d'obtenir des vins les plus pures et équilibrés possible.
L'avis du sommelier
" Un bouquet de violettes au nez qui nous rappelle les vins fins de Pomerol. La prune est reine et les tanins sont soyeux dans ce Napanook 2016. Un vin à découvrir de toute urgence.
fruité
épicé
complexe
Dates d'apogée
2020
Début d'apogée
2024
Fin d'apogée
à boire
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : Etats-Unis
Region : Monde
Appellation : Napa Valley
Couleur : Rouge
Millesime : 2016
Culture : Raisonnée
Alcool : 14.5%
Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Petit Verdot
Napanook 2016 l'attaque est fruitée avec des jolis arômes de cerises et de prunes. La finale, longue et généreuse est le reflet du terroir. Un vin d'une pureté incroyable dont l'équilibre est digne des plus grands millésimes. Une bouteille à garder !
Un vin à déguster avec des gibiers ou des viandes en sauces. N'hésitez pas à agrémenter vos plats d'herbes comme le persil qui rappelleront la fraîcheur du vin.
Le millésime 2016 a bénéficié d'un mois de septembre particulièrement chaud et ensoleillé. Les grappes étaient parfaitement mûres et concentrées au moment des vendanges. Les vins produits sont donc très riches, concentrés et possèdent une belle longueur.
Le domaine est érigé sur un sol volcanique particulièrement propice au développement du Cabernet Sauvignon.
- Elevage en fûts de chênes français dont 20% de fûts neufs.
Notes et analyses
Conseils primeurs
Evolution
dernières reventes
93+ Parker / WA |
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
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Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils
sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.