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vin Blanc Sec Investissement Biodynamie

Domaine Etienne Sauzet 2018

1er Cru Les Perrières

Bourgogne - Puligny-Montrachet

91 Parker / WA

90-92 Vinous

90-92 Burghound

Livraison offerte à domicile ou en point relais

Domaine Etienne Sauzet 2018

Puligny-Montrachet

Le Domaine Etienne Sauzet inscrit ses cuvées parmi les plus grands blancs de Bourgogne. Ce véritable trésor de Puligny-Montrachet vinifie le chardonnay sur 14 hectares de vignes avec un savoir-faire et un talent incroyable. Benoît Riffault a repris le flambeau de son beau-père en perpétuant le soin apporté à la culture de la vigne. Converti en bio puis biodynamie depuis 2010, le Domaine Etienne Sauzet préserve l'excellent terroir de son vignoble et produit des cuvées à la finesse reconnue mondialement.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" 1er Cru Les Perrières est une des plus belles expressions de Puligny-Montrachet. Minérale et élégante, la cuvée réserve un grand moment de dégustation.

Profil du Domaine Etienne Sauzet 2018

fruité

boisé

épicé

floral

complexe

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2031

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Puligny-Montrachet

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2018

Culture : Biodynamie

Alcool : 13.5%

Cépages : Chardonnay

Notes de dégustation

1er Cru Les Perrières est un très grand vin blanc de Bourgogne. Le nez de fleurs évolue vite vers des notes complexes toastées et minérales. Le bouche est intense, harmonieuse et se développe vers une longueur infinie. L'équilibre est parfait !

Accords mets-vin et Service

Ce 1er cru est à déguster lors des plus belles occasions : poissons nobles, belles volailles et crustacés seront parfaits.

Vignoble

Le Vignoble dont est issu la cuvée Les Perrières est constitué de vieilles vignes de chardonnay sur 0,7 hectare et produit en général des vins ronds et gras. Digne des plus grands Puligny-Montrachet, ce climat est l’un des plus réputés de l’appellation.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinifications traditionnelles
- Elevage de 1 an en fûts de chêne dont 20 à 30 % de bois neuf

Potentiel de garde

Gardez ce vin au minimum 2 ans afin qu'il révèle toute sa compexité.

Domaine Etienne Sauzet : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

91/100

note moyenne Wine Decider

Parker / WA

90-92

Vinous

90-92

Burghound

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Garanties et livraison