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Madiran
Alain Brumont hérite des vignes du Château Bouscassé après l'exploitation depuis plusieurs générations par sa famille. Il développe sa propriété avec l'acquisition, en 1981, du Château Montus. Alain Brumont révèle à merveille le terroir du Sud-Ouest. Aujourd'hui, les vignobles Brumont regroupent : le Château Montus, le château Bouscassé (propriété familiale), la Roche Brumont et le domaine de la Segondine.
L'avis du sommelier
" Le vin emblématique du domaine ! Cette cuvée a propulsé Alain Brumont au sommet de l'appellation Madiran. Il est d'ailleurs surnommé "Le Pétrus" de Madiran.
fruité
boisé
épicé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2028
Début d'apogée
2039
Fin d'apogée
à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Château Montus Prestige 2017 s'exprime avec une impressionnante amplitude et une belle générosité. La bouche est veloutée et riche avec des arômes concentrés et savoureux (cacao, cigare)
Vous pouvez l'accompagner idéalement avec des viandes rouges, une cuisine du monde ou encore des desserts au chocolat et aux fruits rouges.
La cuvée Prestige est produite depuis 1985, avec une sélection minutieuse du meilleur du terroir. Les vignes, exposées au Sud, sont sur les parcelles les plus hautes de Montus.
- Macération de 3 à 6 semaines
- Fermentation à 28°C en cuves bois
- Elevage sur lies durant 24 mois avec 100% de fûts neufs