Château Montus - Vignobles Brumont 2017

Notes de dégustation

Château Montus Prestige  2017 s'exprime avec une impressionnante amplitude et une belle générosité. La bouche est veloutée et riche avec des arômes concentrés et savoureux (cacao, cigare) 

Accords mets-vin et Service

Vous pouvez l'accompagner idéalement avec des viandes rouges, une cuisine du monde ou encore des desserts au chocolat et aux fruits rouges.

Vignoble

La cuvée Prestige est produite depuis 1985, avec une sélection minutieuse du meilleur du terroir. Les vignes, exposées au Sud, sont sur les parcelles les plus hautes de Montus. 

Vinification et élevage

- Macération de 3 à 6 semaines
- Fermentation à 28°C en cuves bois
- Elevage sur lies durant 24 mois avec 100% de fûts neufs