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C’est dans la région viticole de la Chalosse que les vins Madiran s’expriment pleinement. Ces grands vins au cépage roi, le Tannat, offrent des vins rouges profonds et nerveux, aux arômes de framboise et de cacao. Véritable vin de garde, vous pourrez conserver en cave les Madiran jusqu’à 20 ans. Pour autant, certains sont disposés à être dégustés dans leur jeunesse, ils sont ronds et fruités, et accompagneront à merveille les plats typiques de la région comme un confit de canard ou un véritable cassoulet.
L’appellation Madiran représente 1200 hectares de vignes à cheval sur le Gers, les Pyrénées-Atlantique et les Hautes-Pyrénées au nord-est de Pau. Sur ce même vignoble se trouve l’appellation Pacherenc de Vic-Bihl. C’est une AOC de vin rouge exclusivement, produit à partir de Tannat, de Cabernet Franc et Sauvignon et de Fer Servadou, un cépage local. Les Madiran sont souvent des vins très charpentés et très tanniques, qui doivent passer au moins un an en cave avant d’être dégustés.
À Maumusson-Laguian, le Château Bouscassé est la propriété historique de la famille Brumont. Il est dirigé depuis 1980 par Alain Brumont, icône de la viticulture du Sud-Ouest.
Quatre cuvées sont proposées à partir de différents terroirs.
“Bouscassé” est un vin élégant et charmeur. C’est un assemblage de Tannat, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc cultivés sur des parcelles argilo-calcaires. “Vieilles Vignes” est délicat, fait uniquement de Tannat à partir de vignes âgées de 50 à 100 ans. “Argile Rouge” est une rareté, un vin souple et doux aux arômes d’orange sanguine et de fruits caramélisés.
Le vignoble d’Aydie appartient depuis 1927 à la famille Laplace. En 1982, le Château est acheté et en devient l’emblème. Ce sont aujourd’hui Jean-Luc, François, Marie et Bernard Laplace qui gèrent les 58 hectares du domaine. Ils produisent 11 vins, dont 3 en appellation Madiran.
“Château Aydie” et “Odé d’Aydie” sont des vins 100% Tannat, mis en bouteille après 20 mois d’élevage. Ce sont leurs terroirs d’origine qui les distinguent et les façonnent. “Aydie l’Origine” est un assemblage de Tannat et de Cabernet-Franc, élevé en barriques de chêne pendant 12 mois. C’est un vin franc et généreux, idéal avec des tapas.
Le Château Montus a été racheté en 1980 par Alain Brumont, qui voulait créer son propre vin en dehors de la propriété familiale. Il y réussit le tour de force de créer un vin uniquement à partir de Tannat, dépassant la réputation rustique de ce cépage pour le transformer en un nectar maîtrisé et élégant. L’excellence de ce domaine est telle, qu’il est surnommé par certains “le Pétrus du Sud-Ouest” !
“Prestige” a été un bouleversement à Madiran : en 1985, c’était en effet le premier vin fait uniquement de Tannat qui atteignait un tel degré d’excellence. Dans la même lignée, “Montus Rouge” est un assemblage de Tannat et de Cabernet Sauvignon, suave et élégant. La cuvée “XL” du Château Montus est un vin 100% Tannat, élevé 40 mois en demi-muid. Nous vous conseillons d’attendre 15 ans avant de boire ce grand vin. Il se révèlera alors riche et équilibré, avec des arômes de moka, de cuir et de bois.
Tous les vins de Sud-Ouest
" Le Château d'Aydie produit de jolis vins sur l'appellation Madiran. Fort de son joli terroir, il vinifie des vins de garde remarquables ! "
49,00 € TTC
soit 49,00 € la bouteille
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" Les Vieilles Vignes du Château Bouscassé révèlent la quintessence de Madiran à travers cette cuvée sublime."
60,00 € TTC
soit 60,00 € la bouteille
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" Avec une incroyable pureté sur le fruit, ce millésime 2017 est l'un des plus grands depuis le premier millésime de cette cuvée ! La patience sera nécessaire"
" Le Château d'Aydie est un Madiran haut de gamme"
15,60 € TTC
la bouteille
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" Bouscassé est la propriété historique de la famille Brumont. Les vins y sont typés Madiran avec un touché un peu plus soyeux que ceux de Montus. La cuvée Vieilles Vignes est pr..."
29,52 € TTC
la bouteille
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" Avec une incroyable pureté sur le fruit, ce millésime 2017 est l'un des plus grands depuis le premier millésime de cette cuvée ! La patience sera nécessaire pour en savourer tou..."
30,48 € TTC
la bouteille
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" Le Château d'Aydie est un Madiran haut de gamme"
28,80 € TTC
la bouteille
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" Le Château d'Aydie est un Madiran haut de gamme. Il est vinifié par l'un des domaines les plus expérimentés de la région. Les vins de Madiran sont taillés pour la garde et ne s..."
57,60 € TTC
la bouteille
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" Bouscassé est la propriété historique de la famille Brumont. Les vins y sont typés Madiran avec un touché un peu plus soyeux que ceux de Montus. La cuvée Vieilles Vignes est pr..."
30,00 € TTC
la bouteille
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" Un vin avec de la profondeur et une belle densité. Ce 100% Tannat offre des notes de fruits noirs, menthol et poivre noir. "
30,00 € TTC
la bouteille
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" Le Château d'Aydie produit de jolis vins sur l'appellation Madiran. Fort de son joli terroir, il vinifie des vins de garde remarquables ! "
24,48 € TTC
la bouteille
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" Le Château d'Aydie est un des producteurs incontournables de Madiran. Grâce à son joli terroir, cette cuvée offre de grands vins de garde ! "
21,00 € TTC
la bouteille
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" Bouscassé est la propriété historique de la famille Brumont. Les vins ont un style très Madiran, avec un toucher plus soyeux que ceux de Montus. Les vignes de cette cuvée sont, ..."
33,60 € TTC
la bouteille
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" Montus dispose des plus beaux terroirs de Madiran. Ce sont des vins de garde par excellence qui méritent votre patience afin d'en profiter pleinement. "
25,92 € TTC
la bouteille
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" Montus dispose des plus beaux terroirs de Madiran. Cette cuvée offre un nez intense, sur des arômes de fruits noirs. En bouche, le vin est riche, dense sur des notes de réglisse e..."
38,40 € TTC
la bouteille
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