Château Aydie 2009

fruité boisé épicé complexe charpenté

proposition d'achat

Carton de 3 bouteilles

Plus que 1 disponible

Carton de 6 bouteilles

Plus que 2 disponibles

Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Sud-Ouest
Appellation :	Madiran
Couleur :	Rouge
Millesime :	2009

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Tannat
Apogée :	2018 - 2029

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Château d'Aydie est un Madiran haut de gamme

voir notre guide des millésimes

Image producteur default

Vignoble Les vignes de coteau ont en moyenne 30 ans d'âge. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires, argilo-graveleux et argilo à galets Vinification et élevage Vendange manuelle. Macération pré-fermentaire à froid (10-12°C) de 5 jours en cuve bois, suivie d'une macération longue de 20 à 25 jours. Vinification à 22°C. Extraction par pigeage et remontage. L'élevage se fait en barriques, pendant 12 à 15 mois. La mise en bouteille se fait après 20 mois d'élevage Potentiel de garde Vin de garde par excellence : 10 ans minimum

En savoir plus sur le domaine

Garanties et livraison

Votre proposition

Total : 0.00 € TTC

Château Aydie 2009