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L'avis du sommelier
" Une parcelle tout à fait particulière a été isolée pour produire ce vin à la matière dense et profonde. Un Madiran dans sa plus belle expression ! Comme souvent dans cette région à attendre plusieurs année avant qu'il ne révèle tout son caractère. La Tyre n'est élaborée que lors des grandes années.
fruité
boisé
épicé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2025
Début d'apogée
2040
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Sur un terroir unique, les tannins gagnent en finesse chaque année. Ce vin présente un équilible magnifique entre puissance, concentration et finesse. La cuvée La Tyre offre des arômes de fruits rouges, de mûres et d'épices.
Fortes pentes à galets roulés. Sous-sol d'argiles rouges et bigarrées en strates. Exposition sud-ouest avec un ensoleillement long et doux, et une légère brise qui ventile les galets. Méthode Brumont : limite de 5/6 grappes par pieds pour exprimer totalement le terroir.
Macération de 3 à 6 semaines. Fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malo-lactique en cuves bois.
Elevage sur lies, en fûts 100% neufs, pendant 24 mois