Château Bouscassé - Vignobles Brumont - Vieilles Vignes 2020 - Madiran

Un vin à la trame droite, ample et au volume sérieux. Les arômes sont délicats avec des notes de fruits des bois discrets, de cigare et de moka. Sa bouche est généreuse, aux tanins puissants et bien intégrés. C'est un vin racé, doté d'un très bon potentiel de garde.

Terroir : 100% Tannat, issu de vignes entre 80 et 100 ans, plantées sur de grands terroirs. Ce sont des petites parcelles d'argiles fines en bordure de la vieille falaise de Maumusson-Laguian.  Un vin à l'énergie riche, puisée dans la roche friable où les racines vont à 20 mètres.

Vinification : Macération pré-fermentaire à froid de 2 à 5 jours. Fermentation lente entre 22° et 26° pendant 8 à 10 jours. Macération longue de 30 à 45 jours (adaptée au millésime). Elevage sur lies, en fûts (100% neufs) pendant 14 à 16 mois. Mise en bouteille après 36 mois d'élevage puis 2 ans en bouteille au moins avant la mise sur le marché.

Domaine : Le Château Bouscassé est la propriété familiale d'Alain Brumont située à Maumusson-Laguian. Il a réhabilité d'anciens terroirs abandonnés depuis près de 50 ans. Il est le leader du Sud Ouest viticole.