Château Bouscassé - Vignobles Brumont - Vieilles Vignes 2017 - Madiran

    Sud-Ouest • Madiran • Rouge

    129,60€ TTC
    129,60€ TTC
    21,60€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Sud-Ouest
    • Appellation Madiran
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017
    • Cépages 100% Tannat

    Bouscassé est la propriété historique de la famille Brumont. Les vins ont un style très Madiran, avec un toucher plus soyeux que ceux de Montus. Les vignes de cette cuvée sont, pour certaines, centenaires. Partez à la découverte de cette très belle cuvée !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Une cuvée qui accompagne idéalement du magret de canard, une côte de boeuf ou encore du gibier. Les desserts au chocolat et aux fruits rouges iront très bien également.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La cuvée Vieilles Vignes du Château Bouscassé est produite à partir des vignes de 50 à 100 ans. Sur les meilleurs terroirs de Bouscassé, certains ceps de Tannat ont été marcottées et sont donc francs de pied. Cela signifie, qu'elles sont pré-phylloxériques": une partie du terroir de Bouscassé est composé de vignes datant d'avant la crise du phylloxera.

    Vinification et élevage

    - Macération 3 à 6 semaines
    - Fermentation à 28°C et malo-lactique en fûts neufs
    - Elevage sur lies, en fûts (100% neufs) durant 24 mois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2033

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • complexe
    • charpenté