besoin d'aideAIDE besoin d'aideBESOIN D'AIDE ? newsletter offre 10€NEWSLETTER : 10 € OFFERTS* livraison gratuite pour 500€LIVRAISON OFFERTE DÈS 500€*

Quantité :

Rouge

livraison vin

Bruno Giacosa 2017

Asili

fruité complexe frais
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Entre respect de la tradition et modernité, Bruno Giacosa, 3ème génération de la famille de vignerons, était une figure emblématique de l'excellence italienne. Décédé en 2018, le vigneron et négociant de talent a donné ses lettres de noblesse au Nebbiolo et participent à l'excellente réputation de Barolo et Barbaresco. La quête sans faille de perfection, son exigence et sa connaissance des vignobles des Langhe lui valent aujourd'hui une réputation sans frontière. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : Italie
Region : Monde
Appellation : Barbaresco
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Raisonnée
Cépages :

Nebbiolo

Apogée : 2024 - 2032
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Asili est un des vignobles les plus réputés de Barbaresco comme le montrent le nez très parfumé et la bouche aérienne de cette belle cuvée. 

Notes de dégustation

Au nez, ce Barbaresco Asili évoque un bouquet de roses rouges, d'iris et de baies. La bouche est structurée et dévoile de belles framboises et des cerises. L'équilibre est parfait entre le fruit et la fraîcheur. On aime la finale éclatante et longue.

Accords mets-vin et Service

Avec cette belle cuvée, dégustez une pièce de veau ou encore un rôti de boeuf rosé. 
A servir entre 16 et 18°C

Vignoble

Asili est l'un des crus les plus renommés de Barbaresco.

Vinification et élevage

- Les temps de macération et d’élevage sont longs et se déroulent dans de grands fûts de chêne.
- Les vins restent 24 à 48 mois dans ces grands contenants.
- Les bouteilles restent quelques temps en cave avant d’être mises en vente. 

Propriétaire(s) et histoire

Aujourd'hui, l'héritage de Bruno Giacosa a été repris par sa fille Bruna. Elle continue de défendre la tradition et la philosophie de son père tout en utilisant le meilleur de la technologie moderne. 

Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison