1 MAGNUM DE CLOS PUY ARNAUD 2021 OFFERT DÈS 500 € D'ACHAT !*
Offre valable uniquement sur www.cavissima.com dans la limite des stocks disponibles pour toute commande d’un montant minimum de 500 € TTC, calculé net de toutes promotions, passée les 31 décembre 2024 et 01 janvier 2025 inclus. Sont exclus les vins en primeur, en offre à durée limitée ou en proposition d'achat ainsi que les frais de gestion, livraison, stockage et assurance. Un magnum de Clos Puy Arnaud 2021 sera offert par commande éligible, sous réserve de disponibilité des stocks et dans la limite d'une seule bouteille par personne. En cas de rupture, un produit équivalent pourra vous être proposé.
×
LIVRAISON OFFERTE DÈS 500€ D'ACHAT
Livraison offerte pour toute commande de vins d'un minimum de 500 € en livraison à domicile ou en point relais* en France continentale. Cette offre n'est pas valable pour les vins en primeur.
*Limite de 12 bouteilles pour la livraison en point relais.
LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?
Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins
ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont
donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées
dans le temps.
La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient
Des conditions idéales de conservation
Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour
l'acheteur
bordeaux primeurs 2023avis bordeaux 2023bordeaux primeurs 2022Alertes primeursTous nos primeurs
acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
Comment choisir ses Primeurs ?
J'achète mes vins en payant la TVA
Le vin termine son élevage pendant 2 ans
Une fois les vins disponibles, je suis averti par email
Je me fais livrer ou je conserve mes vins dans ma Cave en ligne
Bodega Contador - Espagne
Ce prestigieux domaine viticole espagnol Bodega Contador est niché au cœur de la Rioja et fondé par le talentueux vigneron Benjamin Romeo. Célèbre pour ses vins d'une qualité exceptionnelle, notamment le renommé "Contador", ce domaine jouit d'une réputation internationale méritée. Découvrez l'excellence de Bodega Contador et laissez-vous séduire par l'art de la viticulture espagnole.
Benjamin Romeo : un talentueux œnologue et vigneron
L’incroyable histoire de la Bodega Contador débute en 1995 lorsque Benjamín Romeo, œnologue et viticulteur, fait l'acquisition d'une grotte centenaire située sous le château de San Vicente de la Sonsierra, dans la Rioja. En 1996, Benjamin Romeo voit naître sa première récolte avec la cuvée "La Cueva del Contador", marquant le début de l'acquisition de ses vignes pour concrétiser son projet de cave. En raison d'un espace restreint, une partie de ses moûts est vinifiée dans le garage de ses parents à San Vicente. En 1999, Benjamin Romeo réalise le premier millésime de son vin "Contador", ignorant alors le succès exceptionnel qui attendait cette cuvée. Puisque quelques années plus tard, la consécration ultime arrive : les millésimes 2004 et 2005 de la cuvée “Contador” obtiennent la note parfaite de 100/100 de la part du célèbre critique Robert Parker. Cette distinction, inédite en Espagne, consolide le prestige international de la Maison Bodega Contador.
Les Secrets du vignoble de la Bodega Contador
Un terroir préservé et une culture traditionnelle
Niché aux alentours de San Vicente, dans la région espagnole de la Rioja, le vignoble s'étend sur 7 hectares de vignes soigneusement préservées des vents et des pluies par les montagnes environnantes. Au fil du temps, Benjamin Romeo a étendu le domaine en sélectionnant avec précaution les vignes de la plus haute qualité, provenant de terroirs aussi magiques les uns que les autres. Ce vignoble abrite 80 petites parcelles, chacune bénéficiant de microclimats, d'orientations et d'altitudes variées, qui permettent d’atteindre des vins d'une grande complexité. La majorité des vignes sont cultivées en gobelet, une méthode de taille traditionnelle typique de la Rioja. Les vignerons choisissent de laisser un seul bourgeon par pousse afin de restreindre le rendement et de mettre en valeur la qualité des raisins. Le travail à la vigne est réalisé selon des méthodes de l'agriculture biologique : aucun produit chimique n'est utilisé, à contrario, les préparations utilisées sont élaborées à partir de produits faits maison, tels que le fumier provenant des moutons élevés sur le domaine.
La maîtrise de la vinification selon Benjamin Romeo
Des vins à la réputation mondiale
A la vigne comme au chai, tout est réalisé pour préserver au maximum la qualité des raisins. Cela commence par des vendanges faites à la main et dans des petites caisses. Chaque étape du processus de vinification est effectuée avec une attention particulière. D’abord, une sélection des grappes et des grains après l’égrappage a lieu. Ensuite, se déroule la fermentation alcoolique à une température contrôlée dans des cuves tronconiques en chêne français d'une capacité de 10 000 litres. Puis, le vin part en fermentation malolactique. Le domaine travaille uniquement avec les dix tonnelleries les plus réputées de France, utilisant les barriques de la plus haute qualité de chacune d'entre elles. Benjamín Romeo se rend en personne en France pour choisir les meilleurs chênes. Les vins sont ensuite élevés en barriques pendant 18 à 20 mois. Pendant cette période, plusieurs soutirages et remplissages hebdomadaires sont réalisés, en suivant attentivement les cycles lunaires lors des déplacements du vin. Toute l’attention méticuleuse apportée par Benjamin Romeo, de la vigne jusqu’à la vinification, porte ses fruits puisqu’il donne naissance à des vins rouges d'une élégance incomparable. Ils reflètent parfaitement la typicité du tempranillo, cépage emblématique de la région, et du grenache. En ce qui concerne les blancs, ils se distinguent par leur subtilité et leur élégance, offrant des nuances minérales exceptionnelles. Ce talentueux vigneron a obtenu une renommée mondiale pour la précision de ces magnifiques cuvées !
AIDE
NEWSLETTER : 10 € OFFERTS*
LIVRAISON OFFERTE DÈS 500€*
Ma Cave en ligne
Mon Livre de cave
Suivre mes commandes
Revendre
Me déconnecter
