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Vignobles du Monteillet S.Montez 2009
Cuvée du Papy
fruité
épicé
complexe
proposition d'achat
Qu'est ce que c'est ?
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Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine
Le Domaine Monteillet est un domaine familial où le savoir-faire se transmet de père en fils depuis maintenant dix générations,
Le domaine s'étend sur 23 hectares, en appellation Côte-Rotie, Saint-Joseph et Condrieu.
Encensé par la critique, le domaine de Stephane Montez est aujourd'hui une valeur sûr du vignoble des Côtes du Rhône.
En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Saint-Joseph |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2009 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Syrah |
| Apogée : | 2015 - 2025 |
L'avis de John Euvrard
Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La cuvée du Papy est un vin à la trame dense et concentrée dans la jeunesse. La matière est mûre et séduisante
Sol
Granitique
Vinification et élevage
Éraflage, macération à froid pendant 1semaine. Pigeage et remontage des jus 1 fois par jour pendant 3 à 4 semaines. Fermentation longue et progressive. Pressurage pneumatique à basse pression pour ne pas éclater les pépins. Élevage: 2 ans en demi-muids neufs (33%), 1 vin et 2 vin de chêne français.
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Garanties et livraison
