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Hahn Family Wines 2020

GSM

fruité épicé frais

6 bouteilles en Carton

144,00 € TTC

24,00 € TTC /bouteille

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Le domaine

Gaby et Nicky Hahn reprennent un domaine existant en 1979 sur les montagnes côtières de Monterey, en Californie. Ils effectuent tune restructuration du vignoble après une étude approfondie du terroir. Aujourd’hui, le fils de Hahn, Philip a repris la suite et continue de proposer de très joli vin.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	Etats-Unis
Region :	Monde
Appellation :	Central Coast
Couleur :	Rouge
Millesime :	2020

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Grenache, syrah mourvèdre
Apogée :	2022 - 2025

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Véritable plaisir de dégustation, cette cuvée simple et gourmande associe le meilleur de la syrah, du grenache et du mourvèdre.

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Notes de dégustation

Cette jolie cuvée offre un nez très fruité avec des notes de cerises et de framboises. En bouche, le vin est rond et très généreux avec quelques notes d'épices agréables. Le mourvèdre apporte de la richesse et contribue à la longueur en finale. C'est un véritable plaisir de dégustation !

Accords mets-vin et Service

A déguster avec des lasagnes, des ribs de porc au barbecue ou encore une purée de patates douces. A servir autour de 15°C.

Vignoble

Cette cuvée est issue d'un assemblage typique du sud de la France. L'appellation Central Coast est une longue bande viticole qui bénéficie d'un climat océanique assez doux. Il s'agit de l'un des plus vieux vignobles des Etats-Unis.

Vinification et élevage

Le vin est élevé 9 mois dans des fûts de chêne français

Propriétaire(s) et histoire

Philip Hahn a pris la suite de son père décédé en 2018. Après des études de politiques internationales, il retourne au domaine familial pour poursuivre l'aventure viticole de Hahn Winery.

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