Dos Lusiadas 2018

Notes de dégustation

Elveira dévoile une robe pourpre intense et éclatante. Au nez, nous sommes submergés par les fruits rouges gourmands et les épices. L'amplitude et l'intensité des arômes en bouche nous séduisent à la dégustation. C'est une belle découverte ! 

Accords mets-vin et Service

A déguster idéalement sur un filet mignon de porc, un osso Bucco ou encore des poivrons grillés. Servez ce vin autour de 16°C. 

Description du millésime

Vignoble

Michel Chapoutier jette son dévolu sur une toute petite parcelle de la Vallée du Douro. Les hivers froids contrastent avec les étés caniculaires. Le touriga nacional, le cépage typique de la région est roi. 

Vinification et élevage

Les vendanges sont manuelles en petites caissettes pour préserver la beauté du fruit. Les raisins sont vinifiés en petites cuvées. Le vin est ensuite élevé en cuves béton et en fûts de chêne. (pendant 2 à 4 ans.)