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vin Rouge

Dos Lusiadas 2018

Eleivera

Monde - Vallée du Douro

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Dos Lusiadas 2018

Vallée du Douro

Michel Chapoutier est l'une des figures incontournables de la Vallée du Rhône et notamment à Tain l'Hermitage. Sa famille possède des vignes dans la région depuis le 18ème siècle. En reprenant la propriété familiale, il décide de dépasser les limites du vignoble français en s'étendant sur des vignobles étrangers. Il jette son dévolu sur des vignobles en Australie, au Portugal et en Espagne notamment. Dans la Vallée du Douro, il repère quelques hectares de très grande qualité, Elveira est née. Découvrez cette belle cuvée et ce terroir plein de potentiel !

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Le terroir de la Vallée du Douro au Portugal offre cette cuvée corsée, persistante et très gourmande !

Profil du Dos Lusiadas 2018

fruité

frais

léger

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2026

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : Portugal

Region : Monde

Appellation : Vallée du Douro

Couleur : Rouge

Millesime : 2018

Culture : Raisonnée

Alcool : 15%

Cépages : Touriga Nacional

Notes de dégustation

Elveira dévoile une robe pourpre intense et éclatante. Au nez, nous sommes submergés par les fruits rouges gourmands et les épices. L'amplitude et l'intensité des arômes en bouche nous séduisent à la dégustation. C'est une belle découverte !

Accords mets-vin et Service

A déguster idéalement sur un filet mignon de porc, un osso Bucco ou encore des poivrons grillés. Servez ce vin autour de 16°C.

Description du millésime

Vignoble

Michel Chapoutier jette son dévolu sur une toute petite parcelle de la Vallée du Douro. Les hivers froids contrastent avec les étés caniculaires. Le touriga nacional, le cépage typique de la région est roi.

Vinification et élevage

Les vendanges sont manuelles en petites caissettes pour préserver la beauté du fruit. Les raisins sont vinifiés en petites cuvées. Le vin est ensuite élevé en cuves béton et en fûts de chêne. (pendant 2 à 4 ans.)

Dos Lusiadas : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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