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  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008 et précédents
Note Parker
  • 96-100
  • 94-96
  • 92-94
  • 90-92
  • 85-90
Budget
  • De 0 à 199 €
  • De 200 à 499 €
  • De 500 à 799 €
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LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?

Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées dans le temps.

La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient

Des conditions idéales de conservation

Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour l'acheteur

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L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.

Comment choisir ses Primeurs ?

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Domaine Henri Boillot 2017

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Domaine Henri Boillot 2017

Domaine Henri Boillot 2017

Puligny-Montrachet

Le Domaine Henri Boillot, situé à Meursault, produit sur les appellations de Puligny-Montrachet et Volnay. Les 17 hectares du domaine sont cultivés avec le plus grand soin. Les vins sont signés d'une précision exemplaire grâce à une recherche perpétuelle d'excellence ! 

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" On retrouve toute la complexité et la richesse d'un Puligny Montrachet dans ce vin, c'est incroyable ! 

Profil du Domaine Henri Boillot 2017

fruité

floral

complexe

frais

Dates d'apogée

2027

Début d'apogée

2036

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Puligny-Montrachet

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2017

Culture : Raisonnée

Cépages : Chardonnay

Notes de dégustation

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère Monopole 2017 exprime un nez incroyablement complexe (floral, abricot, mandarine), un nez très pure ! La bouche est à la fois riche, profonde, avec beaucoup de gras et avec une belle énergie.


Vignoble

Ce Pulignt-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère Monopole est issu du village de Puligny-Montrachet. Mouche signifie en vieux bourguignon abeille. Avec 4 hectares en monopole, les vignes d'un âge avancé (78 ans) profite d'un sol argilo-calcaire. Rendements de 35 hl/ha.


Sol

Le sol est argilo-calcaire


Vinification et élevage

- Elevage en fûts (60% neufs) de 350l et le reste en 1 vin.


Domaine Henri Boillot : en savoir plus

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