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livraison vin

vin Rouge Biologique

Domaine Gauby 2016

Muntada

Languedoc Roussillon - Côtes du Roussillon

Livraison offerte à domicile ou en point relais

enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Domaine Gauby 2016

Domaine Gauby 2016

Côtes du Roussillon

Le Domaine Gauby est situé à une vingtaine de kilomètres de Perpignan. Ses vins, mondialement connu, ont maintenu une qualité constante qui compte bien se perpétuer dans la famille ! 

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Très grand terroir, le Roussillon propose des vins marqués par l'empreinte unique de ces terroirs. Le domaine Gauby en tire la quintessence avec un savoir faire exemplaire

Profil du Domaine Gauby 2016

fruité

complexe

frais

Dates d'apogée

2020

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Languedoc Roussillon

Appellation : Côtes du Roussillon

Couleur : Rouge

Millesime : 2016

Culture : Biologique

Cépages : Grenache , Carignan

Notes de dégustation

La cuvée Muntada 2016 offre une bouche charnue, avec une belle concentration des arômes et des tanins tout en finesse. 


Accords mets-vin et Service

A savourer idéalement avec: 
- Agneau de 7 heures
- Civet de chevreuil
Il est préférable de le carafer avant de le sevir entre 16 à 17°C


Vignoble

Il possède 45 hectares de vignobles dont certaines vignes ont jusqu'à 120 ans. La culture est certifiée biodynamie depuis les années 2000.


Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec des rendements de 20hl/ha
- Elevage durant 30 mois en foudres et barriques. 


Garanties et livraison
garantie et livraison
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