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Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins
ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont
donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées
dans le temps.
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bordeaux primeurs 2023avis bordeaux 2023bordeaux primeurs 2022Alertes primeursTous nos primeurs
acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
Comment choisir ses Primeurs ?
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Ces vins ne sont jamais sortis de notre unité de stockage. Ils ont donc une provenance
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Domaine Belargus 2018
Savennières
Domaine Belargus est un domaine récent du Val de Loire. Ivan Massonnat réalise son rêve en rachetant quelques parcelles de Jo Pithon. Il s'entoure d'une équipe jeune et agrandit peu à peu son vignoble sur de beaux climats comme le célèbre Clos des Treilles, Quarts de Chaumes ou Savennières.
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
"
Ce Savennières envoûtant révèle un chenin raffiné, très représentatif de son terroir. Superbe !
Gaudrets évoque un nez très frais et un bouquet de fleurs blanches très typique de Savennières. La bouche est très fraîche et minérale avec des fruits blancs gourmands et une acidité saisissante magnifique.
Accords mets-vin et Service
A déguster sur des poissons blancs ou des crustacés. A servir autour de 12°C.
Vignoble
Gaudrets est une cuvée issue de chenin sur les hauteurs du village de Savennières. Les sols sablonneux sont caractéristiques de cette zone d'appellation. Ivan Massonnat est un fervent défenseur de la nature et s'est entouré de Guy Bossard pour commencer une transition vers l'agriculture en biodynamie.
Vinification et élevage
Vendanges manuelles Fermentation avec levures indigènes Elevage de 13 mois sur lies
Propriétaire(s) et histoire
Ivan Massonnat est un passionné de vins et un homme d'affaires. Il décide de réaliser son rêve et crée son propre domaine dans le Val de Loire.
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