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Margaux
La propriété du Château Siran s'étend sur 36 hectares de vignes dont 25 hectares sur l'appellation Margaux. Le joli vignoble appartient à la Famille Miailhe et les gérants du château sont Edouard et Brigitte Miailhe.
Le vin est vinifié sous les conseils d'Hubert de Boüard depuis 2015.
L'avis du sommelier
" Sur le terroir de Margaux, Siran est un cru sûr et régulier qui s'exprime avec finesse et souplesse
fruité
boisé
floral
complexe
Dates d'apogée
2024
Début d'apogée
2028
Fin d'apogée
à boire
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Château Siran 2017 affiche un intense bouquet sur des notes de violette, de cassis, de mûre et de myrtille. Le vin est d'un très bel éclat sur des fruits juteux. Les tanins sont croquants et concentrés. L'ensemble est dans la finesse et la gourmandise.
Pour le millésime 2017, les vendanges se sont effectuées entre le 18 septembre et le 5 octobre. Le Château Siran a échappé au gel, les rendements sont conformes.
Le vignoble du Château Siran s'étend sur 25 hectares sur l'appellation Margaux. Il jouit d’un terroir d'une grande qualité. Le sol est essentiellement constitué de graves et de galets qui ne retiennent que très peu l’eau de pluie. Ce sol permet aux racines des vignes de puiser très profondément, cela crée le fameux « stress hydrique », essentiel à la production d’un vin de grand caractère.
Pour le Château Siran 2017:
- Vendanges manuelles
- Courte macération préfermentaire
- Vinification en cuves tronconiques en bois
- Cuvaison longue de plus de 3 semaines
- Elevage en fûts de chêne dans des caves voûtées du XIXème siècle, durant 16 à 18 mois