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Quantité :

Rouge

livraison vin

Château de l'Engarran 2018

fruité complexe
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Le domaine

Le Château de l'Engarran c'est plus de 380 ans de passion et de travail viticole. Situé sur la commune de Lavérune, le vignoble compte une soixante d'hectares de vignes avec huit cépages différents. Diane Losfelt dirige aujourd'hui le domaine, elle représente la 3ème génération de femmes à gérer cette propriété. Diane et son équipe souhaite produire des vins élégants et représentatifs de ce grand terroir de Saint Georges d'Orques.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Languedoc Roussillon
Appellation : Grés-de-Montpellier
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages :

Syrah 45%,
Grenache 31%,
Mourvèdre 13%,
Cinsault 11%

Apogée : 2023 - 2029
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Généreuse, élégante et gourmande, cette séduisante cuvée est un délice ! Elle représente bien l'identité du Château de l'Engarran.

Notes de dégustation

Cette cuvée Château de l'Engarran a une jolie robe rouge profond aux reflets pourpres. On retrouve un nez intense de fruits compotés et de fines épices. En bouche, le vin est velouté, gourmand et équilibré.

Accords mets-vin et Service

Les viandes rouges grillées seront idéales pour accompagner cette cuvée. Les plats épicés comme le couscous ou le tajine se mariera également très bien.

Vignoble

Le Château de l'Engarran est situé sur un terroir de cailloux roulés de Saint Georges d'Orques. Les 64 hectares du vignoble s'étendent sur trois AOC et une IGP.

Vinification et élevage

Elevage d'une durée de 2 ans pour affiner l'expression des cépages, arrondir les tanins et allonger les arômes. Dans une recherche d'équilibre, seulement 30% de la cuvée passe un an en barrique afin de donner des notes légèrement boisées au vin final.

Propriétaire(s) et histoire

En 1632 au coeur de la Provence, Henri d'Engarran fonde le Château de l'Engarran. Seulement 9 hectares de vignes était cultivé contre 64 hectares aujourd'hui. Henri écrit dans son testament qu'il souhaite que son oeuvre perdure par-delà les siècles. Dès ce moment-là, le château gardera son nom.

Garanties et livraison
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