Notes de dégustation
Le Château Branaire-Ducru 2015 se dévoile sous une robe sombre, aux reflets violacés. Son nez épicé offre un bouquet ample avec des arômes de cerises noires et de cacao La bouche est racée, moelleuse. L'attaque est subtilement épicée, le tout teinté de quelques notes végétales qui lui donnent un coup de frais.
C'est un vin tout en structure, puissance et finesse.
Accords mets-vin et Service
Château Branaire Ducru est un vin qui se déguste aux alentours de 15°C.
Nous vous conseillons de le laisser décanter quelques heures en carafe avant de la déguster.
Pour accompagner au mieux votre Branaire-Ducru voici un menu qui saura en ravir les arômes :
Apéritif : Toast au magret de canard fumé
Entrée : Cèpes farcis à la Bordelaise
Plat : Bécasse rôtie
Fromage : Murol
Description du millésime
L'année 2015 a été globalement très bonne dans la région Bordelaise. Malgré sa légère hétérogénéité, l'AOC Saint-Julien ne déroge pas à la règle. La floraison et les mois suivants furent très chauds. Heureusement pour la véraison et les quantités récoltées, les pluies d'août sont venues débloquer la situation.
Les pluies de septembre ont dilué les grains dans certaines propriétés, et seules les bonnes pratiques de viticulture ont su remédier à ça.
Vignoble
Le vignoble s'etend sur une superficie de 59 ha. Ses vignes, dans leur âge d'or (environ 35 ans), s'épanouissent dans un sol de graves sur socle argileux. Il est situé à deux pas de l'estuaire de la Gironde et profite de tous ses bienfaits.
Vinification et élevage
- Vendanges manuelles
- Élevage traditionnel en barriques de chêne dont 60% neuves pendant 16 à 20 mois.
Propriétaire(s) et histoire
Avant sa longue histoire de famille, le domaine est d'abord issu de la seigneurie Beychevelle (cf Château Beychevelle).
Au XVIIe siècle, Jean-Baptiste Braneyre (qui donnera Branaire) acquiert le domaine et le transmet à sa fille Marie.
La propriété reste dans la famille et les petits enfants de Marie Braneyre, Justin et Louis Duluc, ordonnent la construction d'un Château. Cette bâtisse sera nommée Château Branaire.
Grâce à ce bel édifice et à la qualité du vin produit sur ses terres, le domaine est classé 4e Grand Cru en 1855, sous le nom de Château Branaire-Duluc.
A la mort de Louis Duluc, sans enfant, la propriété passe aux mains de son neveux, Gustave Ducru.
Branaire-Ducru restera dans la famille jusque dans les années 1920.
Après un gros manque d'investissement jusque dans les années 50, les propriétaires suivants mettront tout en oeuvre pour rendre de sa superbe au Château Branaire- Ducru. Rénovation du chai, du château, du vignoble et investissement dans un nouveau cuvier sont quelques exemples de leurs actions.
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