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Domaine Yves Cuilleron 2017

Madinière

fruité épicé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine Yves Cuilleron est un vignoble familial depuis trois générations. Ils sont présents sur 75 hectares d'appellations prestigieuses et qualitatives de la Vallée-du-Rhône. Toujours avec précision, détermination et passion, ils produisent des vins d'une grande qualité permise par son terroir de prédilection.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : Côte-Rôtie
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Raisonnée
Cépages :

Syrah

Apogée : 2021 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La Cuvée La Madinière est généreuse, gourmande avec une diversité aromatique incroyable !

Producteur Yves Cuilleron

Domaine Yves Cuilleron

Vignoble

Sur une superficie de 4 hectares, ils produisent environ 16 000 bouteilles par millésime de Madinière. Le sol du vignoble est composé de schistes typiques du nord de l’AOC.

Vinification et élevage

- Raisins vendangés manuellement et sont triés, foulés et égrappés partiellement
- Cuvaisons en cuves ouvertes pendant 3 semaines
- Fermentation malolactique en barriques, avec les levures naturelles
- Elevage durant 18 mois

Notes de dégustation

La Madinière 2017 s'exprime avec gourmandise sur des notes de fruits mûrs et d'épices. Ronde et veloutée, la bouche laisse entrevoir de jolis tannins avec une finale fraîche.

Accords mets-vin et Service

Parfait avec une viande délicate et goûtue comme du filet mignon de veau ou un rôti. A servir à 17°C
Vous pouvez le savourer sur ses arômes primaires les 5 premières années ou sur les arômes secondaires jusqu’à 10 ans ou plus.

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Garanties et livraison
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