Domaine Arnoux-Lachaux 2010

Vignoble Ce premier cru se trouve à l’entrée de Premeaux Prissey au sein d’un vieux Clos. La vigne est très caillouteuse, ce qui additionné à l’âge des ceps donne de faibles rendements. Cela se traduisant en une concentration et une minéralité inhabituelles. L’âge moyen des ceps présents sur cette parcelle est d’environ 40 ans. Surface totale : 0 ha 55. En Lutte raisonnable, favorisant la vie des sols et la pérennité de des vignes. Les vignes sont enherbées, les sols sont travaillés mécaniquement grâce à des interceps