Bordeaux 2012

Le Bordeaux 2012 est un beau millésime de vignerons. Les vins, qu’ils soient blancs, rouges ou liquoreux, sont bien notés pour une année aux conditions particulières. La qualité est privilégiée à la quantité et la technicité est mise à l’honneur.

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UN MILLÉSIME DE VIGNERONS

L’hiver est doux en ce début d’année 2012. Ces températures entraînent un développement précoce des merlots. Le printemps qui a suivi fluctue entre des forts taux d’humidité et de la pluie. Les cabernets, francs ou sauvignons émergent doucement.

L’été est compliqué, ce qui demande une attention toute particulière de la part des vignerons. Ils font de grands efforts techniques afin de permettre à leurs cépages d’atteindre le degré de maturité nécessaire. L’effleurage et l’éclaircissement des vignobles sont alors pratiqués pour que les vignes puissent profiter au maximum du soleil.

2012 sera l’année des merlots. En fleurissant plus tôt, ils jouissent d’un délai de maturation plus important que les autres cépages. Les vendanges ont été précoces dans l’ensemble de la région bordelaise. On parle de “millésime de vignerons”, car c’est la technique qui va départager les bons vins et les autres. À ce titre, le merlot est le cépage privilégié des assemblages. Les cabernets francs et les petits verdots amènent, quant à eux, de la douceur et de la rondeur aux cuvées.

DES APPELLATIONS QUI BRILLENT PAR LEUR HOMOGÉNÉITÉ

La rive droite et la rive gauche s’accordent sur la stabilité du millésime.

Sur la rive droite, le Libournais est bon. Saint-Emilion propose des Grands Crus Classés charmants et tendres grâce à une récolte tardive des merlots. Pomerol est classique dans son résultat, les Grands Crus sont mis sur le devant de la scène bordelaise. Sur l’appellation Blayais, les petits-verdots et les cabernets francs rafraichissent les vins. Ces derniers sont très fruités, souples et accessibles. La région propose de véritables vins de plaisir.

La rive gauche propose également de beaux vins. Les blancs secs sont réussis, parfumés, frais et équilibrés dans les Graves. Les rouges connaissent une belle homogénéité. Le Médoc soumet aux palais des amateurs des vins ronds avec des tanins assez fins. La critique est unanime : les Bordeaux rouges 2012 sont de bons vins de garde.

L’appellation Sauternes connaît une apparition du botrytis cinerea plus lente que d’habitude. Les vendanges ont été courtes, entre octobre et novembre. Reste que leurs résultats sont bons. Les grands Châteaux tirent leur épingle du jeu avec une sélection très stricte des baies.

LE MARCHÉ ET LES CRITIQUES DU MILLÉSIME 2012

Les professionnels et les critiques assurent que les prix du millésime sont raisonnables. Les achats malins sont encouragés pour l’ensemble des robes. Les notations traduisent une homogénéité dans la qualité des vins des Bordeaux 2012.

La critique salue comme toujours certains Châteaux qui brillent par leurs techniques. Enfin, Wine Advocate (Robert Parker) attribue de belles notes:

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vins de Bordeaux 2012

Sélectionnés fièrement
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Tous les vins de Bordeaux

  1. Second Vin du Château Cantemerle 2012 Les Allées de Cantemerle Rouge Rouge

    Ce second vin à l'allure souple et gourmande nous séduit par son caractère franc et généreux à la fois. Une bonne solution pour se faire...

    apogée : 2016 - 2019
    Bouteille - 75cl
    93,00 € TTC
    soit 15,50 € la bouteille
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  2. 1er Cru Classé 2012 Château Coutet Blanc d'Or Blanc d'Or

    Château Coutet est situé sur la commune de Barsac, tout proche de Sauternes. Le terroir est différent : le sous-sol de nature calcaire conf...

    apogée : 2018 - 2025
    Bouteille - 75cl
    294,00 € TTC
    soit 49,00 € la bouteille
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  3. 4ème Grand Cru Classé 2012 Château Duhart-Milon Rouge Rouge
    apogée : 2018 - 2022
    Parker/WA : 89
    Vinous : 90
    Bouteille - 75cl
    534,00 € TTC
    soit 89,00 € la bouteille
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  4. Château La Mission Haut-Brion Blanc Blanc Sec
    apogée : 2018 - 2026
    Parker/WA : 94+
    Vinous : 95
    Bouteille - 75cl
    2 037,00 € TTC
    soit 679,00 € la bouteille
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  5. Château Cantemerle Rouge
    apogée : 2017 - 2020
    Parker/WA : 88
    Bouteille - 75cl
    204,00 € TTC
    soit 34,00 € la bouteille
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  6. Château La Grave à Pomerol 2012 Rouge Rouge

    Comme son nom l'indique la proprieté est située sur les sols de graves de l'appellation. Le Merlot est associé au Cabernet Franc. Le vin es...

    apogée : 2018 - 2022
    Parker/WA : 88
    Vinous : 89
    Bouteille - 75cl
    222,00 € TTC
    soit 37,00 € la bouteille
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  7. Grand Cru 2012 Château La Confession Rouge Rouge

    Un vin au caractère riche et opulent qui affiche un bon potentiel de garde et qui saura se bonifier avec le temps

    apogée : 2018 - 2024
    Parker/WA : 91
    Bouteille - 75cl
    239,40 € TTC
    soit 39,90 € la bouteille
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  8. Grand Cru Classé de Graves 2012 Château Latour-Martillac Rouge Rouge

    Consacré par son classement en 1953, le cru doit son nom à la tour ornant sa cour d’honneur, c'est un Pessac de plaisir par excellence

    apogée : 2018 - 2023
    Parker/WA : 90
    Bouteille - 75cl
    264,00 € TTC
    soit 44,00 € la bouteille
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  9. Château Rouget 2012 Rouge Rouge
    Bordeaux Pomerol

    Château Rouget 2012

    Le Domaine profite des conseils de l'oenologue Michel Rolland depuis 1997. Grâce à son expertise, les vins du Château Rouget sont devenus u...

    apogée : 2018 - 2022
    Parker/WA : 92
    Vinous : 92
    Bouteille - 75cl
    270,00 € TTC
    soit 45,00 € la bouteille
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  10. 4ème Grand Cru Classé 2012 Château Saint-Pierre Rouge Rouge
    apogée : 2019 - 2023
    Parker/WA : 91
    Bouteille - 75cl
    330,00 € TTC
    soit 55,00 € la bouteille
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  11. Grand Cru Classé de Graves 2012 Domaine de Chevalier Rouge Rouge
    apogée : 2020 - 2028
    Parker/WA : 92+
    Vinous : 93
    Bouteille - 75cl
    330,00 € TTC
    soit 55,00 € la bouteille
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  12. 1er Cru 2012 Château Climens Blanc d'Or Blanc d'Or
    apogée : 2018 - 2025
    Parker/WA : 91
    Bouteille - 75cl
    183,00 € TTC
    soit 61,00 € la bouteille
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  13. Clos du Marquis 2012 Rouge Rouge
    Bordeaux Saint-Julien

    Clos du Marquis 2012

    apogée : 2019 - 2024
    Parker/WA : 92
    Vinous : 90
    Bouteille - 75cl
    360,00 € TTC
    soit 60,00 € la bouteille
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  14. 1er Grand Cru Classé 2012 Château Beau-Séjour Bécot Rouge Rouge
    apogée : 2018 - 2022
    Parker/WA : 91+
    Vinous : 92
    Bouteille - 75cl
    360,00 € TTC
    soit 60,00 € la bouteille
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  15. 1er Grand Cru Classé B 2012 Château Pavie-Macquin Rouge Rouge
    apogée : 2020 - 2025
    Parker/WA : 93+
    Vinous : 95
    Bouteille - 75cl
    360,00 € TTC
    soit 60,00 € la bouteille
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