Bordeaux 2012

Le Bordeaux 2012 est un beau millésime de vignerons. Les vins, qu’ils soient blancs, rouges ou liquoreux, sont bien notés pour une année aux conditions particulières. La qualité est privilégiée à la quantité et la technicité est mise à l’honneur.

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UN MILLÉSIME DE VIGNERONS

L’hiver est doux en ce début d’année 2012. Ces températures entraînent un développement précoce des merlots. Le printemps qui a suivi fluctue entre des forts taux d’humidité et de la pluie. Les cabernets, francs ou sauvignons émergent doucement.

L’été est compliqué, ce qui demande une attention toute particulière de la part des vignerons. Ils font de grands efforts techniques afin de permettre à leurs cépages d’atteindre le degré de maturité nécessaire. L’effleurage et l’éclaircissement des vignobles sont alors pratiqués pour que les vignes puissent profiter au maximum du soleil.

2012 sera l’année des merlots. En fleurissant plus tôt, ils jouissent d’un délai de maturation plus important que les autres cépages. Les vendanges ont été précoces dans l’ensemble de la région bordelaise. On parle de “millésime de vignerons”, car c’est la technique qui va départager les bons vins et les autres. À ce titre, le merlot est le cépage privilégié des assemblages. Les cabernets francs et les petits verdots amènent, quant à eux, de la douceur et de la rondeur aux cuvées.

DES APPELLATIONS QUI BRILLENT PAR LEUR HOMOGÉNÉITÉ

La rive droite et la rive gauche s’accordent sur la stabilité du millésime.

Sur la rive droite, le Libournais est bon. Saint-Emilion propose des Grands Crus Classés charmants et tendres grâce à une récolte tardive des merlots. Pomerol est classique dans son résultat, les Grands Crus sont mis sur le devant de la scène bordelaise. Sur l’appellation Blayais, les petits-verdots et les cabernets francs rafraichissent les vins. Ces derniers sont très fruités, souples et accessibles. La région propose de véritables vins de plaisir.

La rive gauche propose également de beaux vins. Les blancs secs sont réussis, parfumés, frais et équilibrés dans les Graves. Les rouges connaissent une belle homogénéité. Le Médoc soumet aux palais des amateurs des vins ronds avec des tanins assez fins. La critique est unanime : les Bordeaux rouges 2012 sont de bons vins de garde.

L’appellation Sauternes connaît une apparition du botrytis cinerea plus lente que d’habitude. Les vendanges ont été courtes, entre octobre et novembre. Reste que leurs résultats sont bons. Les grands Châteaux tirent leur épingle du jeu avec une sélection très stricte des baies.

LE MARCHÉ ET LES CRITIQUES DU MILLÉSIME 2012

Les professionnels et les critiques assurent que les prix du millésime sont raisonnables. Les achats malins sont encouragés pour l’ensemble des robes. Les notations traduisent une homogénéité dans la qualité des vins des Bordeaux 2012.

La critique salue comme toujours certains Châteaux qui brillent par leurs techniques. Enfin, Wine Advocate (Robert Parker) attribue de belles notes:

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vins de Bordeaux 2012

Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant

Tous les vins de Bordeaux

  1. Bordeaux Haut-Médoc
    Second Vin du Château Cantemerle 2012 Les Allées de Cantemerle Rouge Rouge

    Ce second vin à l'allure souple et gourmande nous séduit par son caractère franc et généreux à la fois. Une bonne solution pour se faire...

    apogée : 2016 - 2019
    Bouteille - 75cl
    93,00 € TTC
    soit 15,50 € la bouteille
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  2. Bordeaux Margaux
    Château Labégorce 2012 Rouge Rouge

    Ce vin fait partie de ces crus Bourgeois qui se sont hissés au niveau des crus classés du Médoc, sa dégustation permet d'entrer facilemen...

    apogée : 2018 - 2022
    Parker/WA : 89
    Vinous : 90
    Bouteille - 75cl
    Offres à durée limitée dès 27,00 € la bouteille
    162,00 € TTC
    soit 27,00 € la bouteille
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  3. Bordeaux Haut-Médoc
    Château Cantemerle Rouge

    Cantemerle est une propriété dont la qualité progresse au fil du temps. Les vins proposés sont puissants et expressifs dans leur jeunesse....

    apogée : 2017 - 2020
    Parker/WA : 88
    Bouteille - 75cl
    Offres à durée limitée dès 29,00 € la bouteille
    174,00 € TTC
    soit 29,00 € la bouteille
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  4. Bordeaux Haut-Médoc
    Château Sociando-Mallet 2012 Rouge Rouge

    Sociando Mallet est un vin de garde par excellence. La jeunesse est marquée par un caractère ferme, il faut un peu de patience pour appréci...

    apogée : 2018 - 2022
    Parker/WA : 90
    Bouteille - 75cl
    358,80 € TTC
    soit 29,90 € la bouteille
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  5. Bordeaux Barsac
    2ème Cru Classé 2012 Château Doisy-Védrines Blanc d'Or Blanc d'Or

    Un Barsac équilibré et gourmand, avec une jolie fraîcheur sur les fruits exotiques. Une belle initiation pour découvrir les vins blancs su...

    apogée : 2017 - 2022
    Parker/WA : 88
    Bouteille - 75cl
    90,00 € TTC
    soit 30,00 € la bouteille
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  6. Bordeaux Pomerol
    Fugue de Nénin 2012 Rouge Rouge

    Expression souple et soyeuse du cépage Merlot qui domine ici l'encépagement. Une texture veloutée et des tanins fins pour séduire votre pa...

    apogée : 2018 - 2022
    Bouteille - 75cl
    Offres à durée limitée dès 30,00 € la bouteille
    180,00 € TTC
    soit 30,00 € la bouteille
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  7. Bordeaux Pomerol
    Château La Grave à Pomerol 2012 Rouge Rouge

    Comme son nom l'indique la proprieté est située sur les sols de graves de l'appellation. Le Merlot est associé au Cabernet Franc. Le vin es...

    apogée : 2018 - 2022
    Parker/WA : 88
    Vinous : 89
    Bouteille - 75cl
    Offres à durée limitée dès 33,00 € la bouteille
    198,00 € TTC
    soit 33,00 € la bouteille
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  8. Bordeaux Moulis en Médoc
    Château Chasse-Spleen 2012 Rouge Rouge

    Chasse-Spleen est un vin au caractère ferme et dense dans sa jeunesse. D'un grand potentiel de garde, nous vous recommandons la plus grande p...

    apogée : 2016 - 2020
    Parker/WA : 88
    Bouteille - 75cl
    Offres à durée limitée dès 34,00 € la bouteille
    204,00 € TTC
    soit 34,00 € la bouteille
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  9. Bordeaux Pessac-Léognan
    Grand Cru Classé de Graves 2012 Château de Fieuzal Rouge Rouge

    Les vins de Fieuzal sont parfaitement taillés pour la garde, il faudra faire preuve de patience, le jeu en vaut la chandelle !

    apogée : 2017 - 2021
    Parker/WA : 89+
    Bouteille - 75cl
    210,00 € TTC
    soit 35,00 € la bouteille
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  10. Bordeaux Saint-Emilion
    Grand Cru 2012 Château La Confession Rouge Rouge

    Un vin au caractère riche et opulent qui affiche un bon potentiel de garde et qui saura se bonifier avec le temps

    apogée : 2018 - 2022
    Parker/WA : 91
    Bouteille - 75cl
    Offres à durée limitée dès 35,50 € la bouteille
    213,00 € TTC
    soit 35,50 € la bouteille
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  11. Bordeaux Saint-Emilion
    Grand Cru Classé 2012 Château Fonplégade Rouge Rouge

    Les raisins s'expriment à la perfection grâce à une révélation du terroir par l'agriculture biologique

    apogée : 2018 - 2023
    Parker/WA : 93+
    Vinous : 91
    Bouteille - 75cl
    246,00 € TTC
    soit 41,00 € la bouteille
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  12. Bordeaux Saint-Julien
    Château Gloria 2012 Rouge Rouge

    Le domaine est né après la Seconde Guerre mondiale de la volonté d'Henri Martin, alors maire de Saint-Julien, de créer une propriété de ...

    apogée : 2016 - 2023
    Parker/WA : 88
    Bouteille - 75cl
    249,00 € TTC
    soit 41,50 € la bouteille
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  13. Bordeaux Saint-Julien
    4ème Grand Cru Classé 2012 Château Saint-Pierre Rouge Rouge

    Avec une production annuelle de grand vin n'excédant pas 50 fûts, le Château Saint-Pierre affiche clairement ses prétentions de s'inscrire...

    apogée : 2019 - 2023
    Parker/WA : 91
    Bouteille - 75cl
    287,40 € TTC
    soit 47,90 € la bouteille
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  14. Bordeaux Saint-Estèphe
    Second vin du Château Cos d'Estournel 2012 Les Pagodes de Cos Rouge Rouge

    Les Pagodes de Cos sont le Deuxième Vin de Cos d’Estournel. Les vignes qui le produisent donneront dans quelques années le « Grand Vin »...

    apogée : 2018 - 2023
    Parker/WA : 88
    Vinous : 89
    Bouteille - 75cl
    Offres à durée limitée dès 49,00 € la bouteille
    49,00 € TTC
    soit 49,00 € la bouteille
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  15. Bordeaux Barsac
    1er Cru Classé 2012 Château Coutet Blanc d'Or Blanc d'Or

    Château Coutet est situé sur la commune de Barsac, tout proche de Sauternes. Le terroir est différent : le sous-sol de nature calcaire conf...

    apogée : 2018 - 2025
    Bouteille - 75cl
    294,00 € TTC
    soit 49,00 € la bouteille
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