Bordeaux 2012
Le Bordeaux 2012 est un beau millésime de vignerons. Les vins, qu’ils soient blancs, rouges ou liquoreux, sont bien notés pour une année aux conditions particulières. La qualité est privilégiée à la quantité et la technicité est mise à l’honneur.
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UN MILLÉSIME DE VIGNERONS
L’hiver est doux en ce début d’année 2012. Ces températures entraînent un développement précoce des merlots. Le printemps qui a suivi fluctue entre des forts taux d’humidité et de la pluie. Les cabernets, francs ou sauvignons émergent doucement.
L’été est compliqué, ce qui demande une attention toute particulière de la part des vignerons. Ils font de grands efforts techniques afin de permettre à leurs cépages d’atteindre le degré de maturité nécessaire. L’effleurage et l’éclaircissement des vignobles sont alors pratiqués pour que les vignes puissent profiter au maximum du soleil.
2012 sera l’année des merlots. En fleurissant plus tôt, ils jouissent d’un délai de maturation plus important que les autres cépages. Les vendanges ont été précoces dans l’ensemble de la région bordelaise. On parle de “millésime de vignerons”, car c’est la technique qui va départager les bons vins et les autres. À ce titre, le merlot est le cépage privilégié des assemblages. Les cabernets francs et les petits verdots amènent, quant à eux, de la douceur et de la rondeur aux cuvées.
DES APPELLATIONS QUI BRILLENT PAR LEUR HOMOGÉNÉITÉ
La rive droite et la rive gauche s’accordent sur la stabilité du millésime.
Sur la rive gauche, le Libournais est bon. Saint-Emilion propose des vins charmants et tendres grâce à une récolte tardive des merlots. Pomerol est classique dans son résultat, les Grands Crus Classés B sont mis sur le devant de la scène bordelaise. Sur l’appellation Blayais, les petits-verdots et les cabernets francs rafraichissent les vins. Ces derniers sont très fruités, souples et accessibles. La région propose de véritables vins de plaisir.
La rive droite propose également de beaux vins. Les blancs secs sont réussis, parfumés, frais et équilibrés dans les Graves. Les rouges connaissent une belle homogénéité. Le Médoc soumet aux palais des amateurs des vins ronds avec des tanins assez fins. La critique est unanime : les Bordeaux rouges 2012 sont de bons vins de garde.
L’appellation Sauternes connaît une apparition du botrytis cinerea plus lente que d’habitude. Les vendanges ont été courtes, entre octobre et novembre. Reste que leurs résultats sont bons. Les grands Châteaux tirent leur épingle du jeu avec une sélection très stricte des cépages.
LE MARCHÉ ET LES CRITIQUES DU MILLÉSIME 2012
Les professionnels et les critiques assurent que les prix du millésime sont raisonnables. Les achats malins sont encouragés pour l’ensemble des robes. Les notations traduisent une homogénéité dans la qualité des vins des Bordeaux 2012.
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Les rouges : 15/20
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Les blancs : 15/20
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Les liquoreux : 15/20
La critique salue comme toujours certains Châteaux qui brillent par leurs techniques. Enfin, Wine Advocate (Robert Parker) attribue de belles notes:
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Château Troplong Mondot : 96/100
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Château Pape Clément blanc : 96/100
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Château La Conseillante : 96/100
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Château Larcis Ducasse 1er Grand Crus Classé B : 95/100
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- Bordeaux Haut-Médoc
Rouge
Un vin harmonieux, dense et soyeux.
apogée : 2016 - 2020Bouteille - 75cl88,20 € TTCsoit 14,70 € la bouteilleBordeaux Haut-Médoc
Rouge
Ce second vin à l'allure souple et gourmande nous séduit par son caractère franc et généreux à la fois. Une bonne solution pour se faire...
apogée : 2016 - 2019Bouteille - 75cl93,00 € TTCsoit 15,50 € la bouteilleBordeaux Haut-Médoc
Rouge
Citran est une valeur sûre de cette région, les vins sont réguliers et très bien construits
apogée : 2017 - 2022Bouteille - 75cl120,00 € TTCsoit 20,00 € la bouteilleBordeaux Saint-Estèphe
Rouge
A la limite de Pauillac, près de Château Lafite-Rothschild, la mozaïque de sols donne un vin très intéressant. Un vin en pleine progress...
apogée : 2018 - 2022Vinous : 88Bouteille - 75cl252,00 € TTCsoit 21,00 € la bouteilleBordeaux Saint-Estèphe
Rouge
C'est le Second Vin du Grand Cru Classé Calon-Ségur. Issu des jeunes vignes du domaine, ce vin est équilibré et très élégant.
apogée : 2016 - 2022Vinous : 88Bouteille - 75cl138,00 € TTCsoit 23,00 € la bouteilleBordeaux Médoc
Rouge
Potensac est une propriété qui appartient à la famille Delon du prestigieux Château Léoville Las cases. Le vin jouit du même soin que ce...
apogée : 2018 - 2022Parker/WA : 90Vinous : 89Bouteille - 75cl147,00 € TTCsoit 24,50 € la bouteilleBordeaux Pomerol
Rouge
Expression souple et soyeuse du cépage Merlot qui domine ici l'encépagement. Une texture veloutée et des tanins fins pour séduire votre pa...
apogée : 2018 - 2022Bouteille - 75cl168,00 € TTCsoit 28,00 € la bouteilleBordeaux Haut-Médoc
Rouge
Sociando Mallet est un vin de garde par excellence. La jeunesse est marquée par un caractère ferme, il faut un peu de patience pour appréci...
apogée : 2018 - 2022Parker/WA : 90Bouteille - 75cl358,80 € TTCsoit 29,90 € la bouteilleBordeaux Haut-Médoc
Rouge
Cantemerle est une propriété dont la qualité progresse au fil du temps. Les vins proposés sont puissants et expressifs dans leur jeunesse....
apogée : 2017 - 2020Parker/WA : 88Bouteille - 75cl179,40 € TTCsoit 29,90 € la bouteilleBordeaux Barsac
Blanc d'Or
Un Barsac équilibré et gourmand, avec une jolie fraîcheur sur les fruits exotiques. Une belle initiation pour découvrir les vins blancs su...
apogée : 2017 - 2022Parker/WA : 88Bouteille - 75cl90,00 € TTCsoit 30,00 € la bouteilleBordeaux Pessac-Léognan
Rouge
Consacré par son classement en 1953, le cru doit son nom à la tour ornant sa cour d’honneur, c'est un Pessac de plaisir par excellence
apogée : 2018 - 2023Parker/WA : 90Bouteille - 75cl180,00 € TTCsoit 30,00 € la bouteilleBordeaux Saint-Estèphe
Rouge
Meyney est un cru qui séduit par son style classique, représentatif de Saint-Estèphe. Sa régularité et son bon rapport qualité/prix en f...
apogée : 2018 - 2022Parker/WA : 88-90Vinous : 91Bouteille - 75cl180,00 € TTCsoit 30,00 € la bouteilleBordeaux Pessac-Léognan
Rouge
Les vins de Fieuzal sont parfaitement taillés pour la garde, il faudra faire preuve de patience, le jeu en vaut la chandelle !
apogée : 2017 - 2021Parker/WA : 89+Bouteille - 75cl210,00 € TTCsoit 35,00 € la bouteilleBordeaux Pauillac
Rouge
Un Château en progression que nous vous invitons à découvrir.
apogée : 2018 - 2025Parker/WA : 88Vinous : 91B+D : 16Bouteille - 75cl210,00 € TTCsoit 35,00 € la bouteilleBordeaux Saint-Emilion
Rouge
Un vin au caractère riche et opulent qui affiche un bon potentiel de garde et qui saura se bonifier avec le temps
apogée : 2018 - 2022Parker/WA : 91Bouteille - 75cl213,00 € TTCsoit 35,50 € la bouteille