Bordeaux 2012
Le Bordeaux 2012 est un beau millésime de vignerons. Les vins, qu’ils soient blancs, rouges ou liquoreux, sont bien notés pour une année aux conditions particulières. La qualité est privilégiée à la quantité et la technicité est mise à l’honneur.
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UN MILLÉSIME DE VIGNERONS
L’hiver est doux en ce début d’année 2012. Ces températures entraînent un développement précoce des merlots. Le printemps qui a suivi fluctue entre des forts taux d’humidité et de la pluie. Les cabernets, francs ou sauvignons émergent doucement.
L’été est compliqué, ce qui demande une attention toute particulière de la part des vignerons. Ils font de grands efforts techniques afin de permettre à leurs cépages d’atteindre le degré de maturité nécessaire. L’effleurage et l’éclaircissement des vignobles sont alors pratiqués pour que les vignes puissent profiter au maximum du soleil.
2012 sera l’année des merlots. En fleurissant plus tôt, ils jouissent d’un délai de maturation plus important que les autres cépages. Les vendanges ont été précoces dans l’ensemble de la région bordelaise. On parle de “millésime de vignerons”, car c’est la technique qui va départager les bons vins et les autres. À ce titre, le merlot est le cépage privilégié des assemblages. Les cabernets francs et les petits verdots amènent, quant à eux, de la douceur et de la rondeur aux cuvées.
DES APPELLATIONS QUI BRILLENT PAR LEUR HOMOGÉNÉITÉ
La rive droite et la rive gauche s’accordent sur la stabilité du millésime.
Sur la rive droite, le Libournais est bon. Saint-Emilion propose des Grands Crus Classés charmants et tendres grâce à une récolte tardive des merlots. Pomerol est classique dans son résultat, les Grands Crus sont mis sur le devant de la scène bordelaise. Sur l’appellation Blayais, les petits-verdots et les cabernets francs rafraichissent les vins. Ces derniers sont très fruités, souples et accessibles. La région propose de véritables vins de plaisir.
La rive gauche propose également de beaux vins. Les blancs secs sont réussis, parfumés, frais et équilibrés dans les Graves. Les rouges connaissent une belle homogénéité. Le Médoc soumet aux palais des amateurs des vins ronds avec des tanins assez fins. La critique est unanime : les Bordeaux rouges 2012 sont de bons vins de garde.
L’appellation Sauternes connaît une apparition du botrytis cinerea plus lente que d’habitude. Les vendanges ont été courtes, entre octobre et novembre. Reste que leurs résultats sont bons. Les grands Châteaux tirent leur épingle du jeu avec une sélection très stricte des baies.
LE MARCHÉ ET LES CRITIQUES DU MILLÉSIME 2012
Les professionnels et les critiques assurent que les prix du millésime sont raisonnables. Les achats malins sont encouragés pour l’ensemble des robes. Les notations traduisent une homogénéité dans la qualité des vins des Bordeaux 2012.
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Les rouges : 15/20
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Les blancs : 15/20
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Les liquoreux : 15/20
La critique salue comme toujours certains Châteaux qui brillent par leurs techniques. Enfin, Wine Advocate (Robert Parker) attribue de belles notes:
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Château Troplong Mondot : 96/100
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Château Pape Clément blanc : 96/100
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Château La Conseillante : 96/100
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Château Larcis Ducasse 1er Grand Crus Classé B : 95/100
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" Château Coutet est situé sur la commune de Barsac, tout proche de Sauternes. Le terroir est différent : le sous-sol de nature calcaire confère au vin une trame plus fraîche que ..."
apogée : 2018 - 2025294,00 € TTCsoit 49,00 € la bouteilleINVESTISSEMENT
Bordeaux | Saint-JulienChâteau Léoville Barton 2012
2ème Grand Cru Classéfruité boisé complexe charpentéapogée : 2019 - 2024252,00 € TTCsoit 84,00 € la bouteilleINVESTISSEMENT
Bordeaux | Pessac-LéognanChâteau La Mission Haut-Brion Blanc 2012
Grand Cru Classéfruité complexe fraisapogée : 2020 - 20352 037,00 € TTCsoit 679,00 € la bouteille" Un vin au caractère riche et opulent qui affiche un bon potentiel de garde et qui saura se bonifier avec le temps"
apogée : 2018 - 2024offre à durée limitée222,00 € TTCsoit 37,00 € la bouteille" Ce vin fait partie de ces crus Bourgeois qui se sont hissés au niveau des crus classés du Médoc, sa dégustation permet d'entrer facilement dans la famille des grands vins de Bor..."
apogée : 2018 - 2022offre à durée limitée228,00 € TTCsoit 38,00 € la bouteilleBordeaux | Pessac-LéognanLe Clémentin du Pape Clément 2012
Second vin du Château Pape-Clémentfruité boisé complexe" Vinifié avec tout le soin apporté au grand vin du château, le Clémentin est un vin à l'allure souple et gourmande qui retranscrit parfaitement l'excellent niveau des vins de Pap..."
apogée : 2018 - 2022offre à durée limitée228,00 € TTCsoit 38,00 € la bouteilleBordeaux | Pessac-LéognanChâteau Latour-Martillac 2012
Grand Cru Classé de Gravesfruité boisé complexe" Consacré par son classement en 1953, le cru doit son nom à la tour ornant sa cour d’honneur, c'est un Pessac de plaisir par excellence"
apogée : 2018 - 2023offre à durée limitée234,00 € TTCsoit 39,00 € la bouteille" Le Domaine profite des conseils de l'oenologue Michel Rolland depuis 1997. Grâce à son expertise, les vins du Château Rouget sont devenus une référence de l'appellation Pomerol. "
apogée : 2018 - 2022offre à durée limitée117,00 € TTCsoit 39,00 € la bouteilleBordeaux | Saint-EstèpheLa Dame de Montrose 2012
Second vin du Château Montrosefruité boisé complexe charpenté" Second vin du prestigieux Château Montrose, c'est l'un des fleurons de l'appellation Saint-Estèphe. Approchez la qualité de ce grand vin à prix doux"
apogée : 2018 - 2022offre à durée limitée258,00 € TTCsoit 43,00 € la bouteilleINVESTISSEMENT
Bordeaux | Saint-JulienChâteau Branaire-Ducru 2012
4ème Grand Cru Classéfruité boisé complexe charpentéapogée : 2017 - 2024offre à durée limitée288,00 € TTCsoit 48,00 € la bouteilleINVESTISSEMENT
Bordeaux | PauillacChâteau Grand-Puy-Lacoste 2012
5ème Grand Cru Classéfruité boisé complexe charpentéapogée : 2018 - 2024offre à durée limitée354,00 € TTCsoit 59,00 € la bouteilleINVESTISSEMENT
Bordeaux | Saint-JulienChâteau Saint-Pierre 2012
4ème Grand Cru Classéfruité boisé complexe charpentéapogée : 2019 - 2023offre à durée limitée360,00 € TTCsoit 60,00 € la bouteilleINVESTISSEMENT
Bordeaux | Pessac-LéognanDomaine de Chevalier 2012
Grand Cru Classé de Gravesfruité boisé complexeapogée : 2020 - 2028offre à durée limitée360,00 € TTCsoit 60,00 € la bouteilleINVESTISSEMENT BIOLOGIQUE
apogée : 2018 - 2025offre à durée limitée195,00 € TTCsoit 65,00 € la bouteilleINVESTISSEMENT
Bordeaux | Saint-EmilionChâteau Larcis Ducasse 2012
1er Grand Cru Classé Bfruité boisé complexe charpentéapogée : 2019 - 2024offre à durée limitée390,00 € TTCsoit 65,00 € la bouteille