Vignobles Perse
Depuis 1997
En 1997, Château Pavie Decesse est cédé à la famille Perse. Gérard Perse n’était originellement pas destiné à cette histoire. En effet, Parisien depuis plusieurs générations, il tombe finalement amoureux de Saint-Émilion et sa belle région lors d’un voyage dans le Bordelais.
Attiré par cette terre pleine de secrets, ce citadin pris alors la décision de vivre au rythme des saisons et de devenir vigneron. C’est ainsi qu’il va découvrir l’univers passionnant et convivial des vins de Bordeaux, bien loin du monde de la grande distribution dont il est issu.
C’est donc toutes ses racines qu’il transplante à Saint-Émilion. Depuis, il est à la tête d’une SAS, Vignobles Perse, qui comprend plusieurs châteaux de la région : Pavie, Pavie Decesse et Bellevue-Mondotte à Saint-Emilion et également Clos Lunelles et Esprit de Pavie en Bordeaux.
Aujourd’hui sa fille Angélique, son gendre Henrique Da Costa ainsi que leurs deux enfants vivent sur la propriété. Il semblerait que la passion et le coup de coeur de Gérard Perse aient finalement touché toute la famille...