Loire

Vin de loire

Le Val de Loire compte de nombreuses appellations comme le Muscadet, Vouvray, Coteaux du Layon et Quarts de Chaume en vin de Touraine, Saumur Champigny en vin d'Anjou, et Sancerre et Pouilly Fumé à l'est. Les grands vins de Loire sont produits principalement à partir des cépages Cabernet Franc et Gamay pour les vins rouges, Chenin et Sauvignon Blanc pour les vins blancs secs et liquoreux. 

Les vignobles souvent en coteaux dominent la Loire et les vignes sont plantés souvent sur des sables ou des sols de tuffeaux. Parmi les meilleurs vignerons de vins de Loire, citons Alphonse Mellot et Thierry Germain

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33
references de

vin de Loire

Sélectionnées fièrement
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Par ordre décroissant
  1. Loire Montlouis
    Clos du Breuil 2015 Domaine François Chidaine Blanc Sec Blanc Sec
    Bouteille - 75cl
    108,00 € TTC
    soit 18,00 € la bouteille
  2. Loire Vin de France
    Les Argiles 2015 Domaine François Chidaine Blanc Sec Blanc Sec
    Bouteille - 75cl
    108,00 € TTC
    soit 18,00 € la bouteille
  3. Loire Montlouis
    Les Tuffeaux 2015 Domaine François Chidaine Blanc Demi-Sec Blanc Demi-Sec

    Les Tuffeaux est un vin qui conjugue à merveille suavité et minéralité

    apogée : 2018 - 2022
    Bouteille - 75cl
    108,00 € TTC
    soit 18,00 € la bouteille
  4. Loire Chinon
    Vieilles Vignes 2014 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Issu de vieilles vignes, ce vin est franc et équilibré, tout en élégance. Parfois un peu réservé dans sa jeunesse. Il lui faut un peu de temps pour s'exprimer. Ce domaine et ses vins travaillés en biodynamie font partie de nos coups de cœur de la région.

    apogée : 2017 - 2019
    Bouteille - 75cl
    60,00 € TTC
    soit 10,00 € la bouteille
  5. Loire Sancerre
    La Moussière 2015 Domaine Alphonse Mellot Blanc Sec Blanc Sec

    Le domaine Mellot fait partie des meilleurs domaines de Sancerre. Les vins sont précis et purs.

    apogée : 2017 - 2021
    Parker/WA : 89
    Bouteille - 75cl
    120,00 € TTC
    soit 20,00 € la bouteille
  6. Loire Saumur
    Eolithe 2014 Château de Fosse-Sèche Rouge Rouge

    La cuvée Eolithe donne un aperçu de très belle facture du style particulier des vins de Fosse-Sèche

    apogée : 2017 - 2023
    Bouteille - 75cl
    96,00 € TTC
    soit 16,00 € la bouteille
  7. Loire Quarts de Chaume
    Domaine des Baumard 2010 Blanc d'Or Blanc d'Or

    Le seigneur des vins Liquoreux de cette région, racé et dense au potentiel de garde très long et à l'expression pure et complexe. Pour les moments d'exception

    apogée : 2020 - 2030
    wine spectator : 96
    Bouteille - 75cl
    324,00 € TTC
    soit 54,00 € la bouteille
  8. Loire Pouilly Fumé
    La Moynerie 2014 Michel Redde et fils Blanc Sec Blanc Sec

    Voici un grand Sauvignon de garde que je vous invite à laisser vieillir en cave avant de le servir avec vos poissons et crustacés.

    apogée : 2017 - 2019
    Bouteille - 75cl
    131,40 € TTC
    soit 21,90 € la bouteille
  9. Loire Savennières
    Clos du Papillon 2011 Domaine des Baumard Blanc Sec Blanc Sec

    Savennières est un grand terroir d'Anjou, son sol et sous sol permettent au cépage Chenin d'exprimer un vin franc et profond, son potentiel de garde est important. C'est un vin particulièrement adapté à la gastronomie

    apogée : 2019 - 2026
    Parker/WA : 92
    wine spectator : 91
    Bouteille - 75cl
    159,00 € TTC
    soit 26,50 € la bouteille
  10. Loire Savennières
    Clos Saint Yves 2013 Domaine des Baumard Blanc Sec Blanc Sec

    Cette cuvée est incontournable au domaine, un vin riche et rond au potentiel de garde long et déja très séduisant dans sa jeunesse

    apogée : 2018 - 2022
    Bouteille - 75cl
    105,00 € TTC
    soit 17,50 € la bouteille
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La région Val de Loire s’étend sur une centaine de kilomètres le long de la Loire, et donne naissance à une diversité remarquable de vins, d’un rapport qualité prix le plus souvent fort intéressant. On trouve ici des vins rouges plutôt légers et des vins blancs secs, demi-secs et liquoreux. On y produit également des vins effervescents délicieux ainsi que des rosés sucrés, comme le Cabernet d’Anjou.  

Plusieurs cépages trouvent dans cette région leurs lettres de noblesse. Le Melon de Bretagne est le cépage du Muscadet, où il peut être complété par du Melon de Bourgogne. Plus noble, le Chenin est implanté en Touraine et en Anjou pour donner naissance à de véritables vins de garde. Plus à l’est, le Cabernet Franc sera le cépage roi, parfois majoritaire voire unique des vins rouges de Saumur à Chinon; il est parfois complété par du Cabernet Sauvignon. Enfin, le Sauvignon trouve à Sancerre et Pouilly-Fumé une expression remarquable sur des sols le plus souvent calcaires de l’oxfordien et du kimméridgien.

Sancerre

Les vins blancs sont majoritaires sur l’appellation Sancerre et sont produits sur des coteaux surplombant la Loire. On y trouve aussi des vins rosés et rouges issus du Pinot Noir. À la dégustation, les vins rouges retrouvent les arômes de cerise et de violette évoqués par le nez. S’il n’y a pas de classement officiel à Sancerre, il existe des terroirs bien spécifiques que magnifient les grands vignerons comme Henri Bourgeois, Vacheron ou Alphonse Mellot.

Saumur et Saumur-Champigny

Sur les appellations Saumur et Saumur-Champigny on trouvera majoritairement des vins rouges à base de Cabernet Franc. Contrairement aux idées reçues, de très nombreux vins de cette appellation sont taillés pour la garde. Nous vous invitons à tester les vins de nos amis du Château de Fosse-Sèche, de Clos Rougeard ou encore le domaine des Roches Neuves

Les producteurs emblématiques de la Loire

De très grands vignerons ont mis la culture biodynamique au service de leur art en Val de Loire : citons Nicolas Joly, le domaine Huet, François Chidaine, Alphonse Mellot et le domaine des Roches Neuves.

Les millésimes phares de la Loire

Si le réchauffement climatique est dans l’ensemble un facteur propice au mûrissement des Cabernets Francs et des Gamays, les dernières années sont synonymes de catastrophe climatique à Vouvray, Montlouis et Chinon entre 2012 et 2016. En revanche, le millésime 2016 sera fameux à Sancerre et chez son voisin Pouilly Fumé.