Chinon

Chinon

Le Chinon est un vin issu essentiellement du cépage Cabernet Franc pour les rouges et du Chenin pour les blancs. Sur des sols de graviers, les vins sont légers et délicats, dégageant des arômes de fruits rouges, agréables à boire jeunes. Les plateaux argilo-calcaires donnent de grands vins corsés, aux arômes de fruits noirs et d’épices douces, parfaits pour une cave à vin de conservation. Découvrez notre sélection chez Cavissima.

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vins de Chinon

Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant

Tous les vins de Loire

  1. Domaine Fabrice Gasnier Rouge

    Les Vieilles Vignes dévoile la beauté du terroir de Chinon avec un vin gourmand, juteux et intense. C'est remarquable ! 

    apogée : 2022 - 2025
    Bouteille - 75cl
    66,00 € TTC
    soit 11,00 € la bouteille
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  2. Charles Joguet Rouge

    Les Charmes est le nom évocateur de cette cuvée aux arômes de baies, d'amandes et d'épices. Charles Joguet nous offre ici un superbe chino...

    apogée : 2021 - 2023
    Vinous : 92
    Bouteille - 75cl
    156,00 € TTC
    soit 26,00 € la bouteille
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  3. Clos de la Dioterie 2013 Charles Joguet Rouge Rouge

    Le Clos de la Dioterie est un vin puissant et raffiné, un incontournable à Chinon ! Les notes de fleurs apportent beaucoup d'élégance : un...

    apogée : 2019 - 2025
    Bouteille - 75cl
    252,00 € TTC
    soit 42,00 € la bouteille
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  4. Les Graves 2009 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Cette cuvée présente déjà une expression gourmande et un fruit précis, le vin montre un équilibre parfait et une matière bien mûre, un...

    apogée : 2014 - 2017
    Bouteille - 75cl
    8,00 € TTC
    la bouteille
  5. Les Graves 2011 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Cette cuvée présente déjà une expression gourmande et un fruit précis, le vin montre un équilibre parfait et une matière bien mûre, un...

    apogée : 2014 - 2019
    Bouteille - 75cl
    8,00 € TTC
    la bouteille
  6. Les Graves 2015 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Cette cuvée présente déjà une expression gourmande et un fruit précis. Le vin montre un équilibre parfait et une matière bien mûre. Un...

    apogée : 2019 - 2022
    Bouteille - 75cl
    9,00 € TTC
    la bouteille
  7. Les Graves 2015 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Cette cuvée présente déjà une expression gourmande et un fruit précis. Le vin montre un équilibre parfait et une matière bien mûre. Un...

    apogée : 2019 - 2022
    Bouteille - 75cl
    188,40 € TTC
    la bouteille
  8. Les Graves 2015 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Cette cuvée présente déjà une expression gourmande et un fruit précis. Le vin montre un équilibre parfait et une matière bien mûre. Un...

    apogée : 2017 - 2020
    Bouteille - 75cl
    9,00 € TTC
    la bouteille
  9. Les Graves 2014 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Cette cuvée présente déjà une expression gourmande et un fruit précis. Le vin montre un équilibre parfait et une matière bien mûre. Un...

    apogée : 2017 - 2020
    Bouteille - 75cl
    9,00 € TTC
    la bouteille
  10. Les Graves 2012 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Cette cuvée présente déjà une expression gourmande et un fruit précis. Le vin montre un équilibre parfait et une matière bien mûre. Un...

    apogée : 2015 - 2020
    Bouteille - 75cl
    9,00 € TTC
    la bouteille
  11. Vieilles Vignes 2009 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Issue de vieilles vignes cette cuvée montre une certaine réserve à l'heure actuelle

    apogée : 2015 - 2020
    Bouteille - 75cl
    9,20 € TTC
    la bouteille
  12. Vieilles Vignes 2013 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Un vin riche en matière et généreux

    apogée : 2016 - 2018
    Bouteille - 75cl
    10,00 € TTC
    la bouteille
  13. Domaine Fabrice Gasnier Rouge

    Issue de vieilles vignes en biodynamie, cette cuvée offre une concentration exceptionnelle. Un pur régal ! 

    apogée : 2021 - 2024
    Bouteille - 75cl
    10,44 € TTC
    la bouteille
  14. Vieilles Vignes 2015 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Notre coup de coeur de la région. Issu de vieilles vignes, il est franc et équilibré, tout en élégance. Parfois un peu réservé dans sa ...

    apogée : 2019 - 2021
    Bouteille - 75cl
    10,44 € TTC
    la bouteille
  15. Croix Boissée 2009 Domaine Baudry Rouge Rouge

    Le fleuron de la gamme du domaine, une bouteille hors normes et un grand moment d'émotion à travers un vrai vin de terroir

    apogée : 2020 - 2030
    Parker/WA : 91-92+
    Bouteille - 75cl
    44,40 € TTC
    la bouteille
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Dans la vallée de la Loire, l’AOC Chinon compte 2400 hectares de vignes. Elle s’étend sur 26 communes autour de la ville de Chinon.  Une grande partie du vignoble est classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO comme “paysage culturel exceptionnel”. Le Chinonais est fermé à l’ouest et au nord-est par des forêts, qui le protègent des grandes variations de température, du vent du nord et du froid. Il bénéficie du climat le plus chaud et sec de Touraine. Ce terroir protégé est basé sur le tuffeau, un sol argilo-calcaire, crayeux, avec par endroits des formations argilo-sableuses.

On y produit en grande majorité du vin rouge et rosé à partir de Cabernet Franc, mais aussi du vin blanc à partir du Chenin, ou Pineau de Loire.


Domaine Fabrice Gasnier

La famille Gasnier cultive la vigne depuis 4 générations : trois hectares en polyculture au départ, trente hectares de vignes aujourd’hui ! Tout le domaine est mené en biodynamie et en agriculture biologique, avec les certifications Demeter et Ecocert.

Le Domaine Fabrice Gasnier produit 9 vins rouges et 2 vins rosés répartis à travers 3 gammes : Les Origines, Les Essentielles et Les Confidentielles.

Les Origines compte 3 cuvées de vin rouge. “L’Ancienne”, “Signature” qui vient des parcelles originelles du domaine, et “La Queue de Poelon”. S’ajoute à ces vins rouges, une cuvée de vin blanc, “Le Coteau de Sonnay”.

La gamme Les Essentielles est plus variée. On y trouve un rosé tranquille, “Le Rosé”, et un rosé effervescent, “La Cravantine”. Deux vins rouges s’y joignent, “Les Graves” et “Vieilles vignes”.

Enfin, Les Confidentielles est constituée d’un vin nature rouge, “L’Éthique Nature”, à boire rapidement; et de deux vins rouges classiques, “Les Cinq Arpents” et “L’Insoupçonnée”.



Charles Joguet

Le Domaine Charles Joguet a été fondé par l’homme du même nom en 1957. En 1983, Michel Pinard le rejoint dans cette aventure puis en 1985, la famille Genet qui gère aujourd’hui le domaine.

Le Domaine Charles Joguet produit 10 cuvées de Chinon rouge, rosé et blanc.

En Chinon rouge, on peut citer les cuvées Terroir et de La Cure, Les Petites Roches, Les Charmes, Les Varennes du Grand Clos, le Clos du Chêne Vert et le Clos de la Dioterie.

“Clos de la Plante Martin” est un Chinon blanc tout à fait appréciable, qui se décline parfois en version moelleuse : “Nectar de la Plante Martin”.

Il n’y a qu’une cuvée de rosé, qui porte donc un nom évocateur : “Le Rosé”.