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Champagne Henriot Sans Année

- Magnum 150cl

Blanc de blancs

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Comprendre le vin
Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne Blanc de Blancs
Couleur : Champagne
Millésime : Sans Année
Culture : Raisonnée
Cépages :

100% chardonnay issus en majorité de la Côte des Blancs et des crus des villages

Apogée : 2015 - 2018
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La cuvée emblématique de la maison Henriot, le Chardonnay s'exprime avec finesse et élégance, un Champagne frais et fin à la fois. Un régal en magnum !

fruité floral complexe frais léger

guide des millésimes

Vinification et élevage

C’est dans le calme et l’obscurité des crayères Gallo-Romaines de la Maison à Reims que les bouteilles de cette cuvée y séjournent entre 3 à 5 ans.

Notes de dégustation

Assemblage de 30% de vins de réserve

La robe est or pâle, étincelante et cristalline avec de légers reflets verts. L'effervescence est abondante, et régulière avec des bulles fines et délicates.

Le nez est pur, concentré et expressif sur les arômes floraux (chèvrefeuille, fleur d’oranger et de tilleul), fruités (citron, abricot sec, amande), pâtissiers et épicées.

L’attaque en bouche est dynamique, ample et puissante. Les arômes de brioche légèrement toastée, de pâte de coing et de miel d’acacia ressorent. La finale est franche et gourmande. 

Accords mets-vin et Service

Ce Champagne Henriot Blanc de Blancs est idéal avec un foie gras poêlé accompagné de confiture d’oignon, un Carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion et un croquant de chèvre au basilic.

Garanties et livraison
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