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Champagne Drappier 2018

Millésime Exception 2018

fruité épicé floral complexe

1 bouteille en Carton

54,00 € TTC

54,00 € TTC /bouteille

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3 bouteilles en Carton

162,00 € TTC

54,00 € TTC /bouteille

Plus que 2 disponibles

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Le domaine

La Maison Drappier existe depuis 1808 et figure parmi les jolies adresses de Champagne. Le vignoble d'une cinquantaine d'hectares comporte une majorité de pinot noir mais également quelques cépages rares. Les générations se succèdent et maintiennent le niveau des cuvées au plus haut proposant de belles cuvées pour les amateurs de Champagne.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Champagne
Appellation :	Champagne
Couleur :	Champagne
Millesime :	2018

Culture :	Raisonnée
Cépages :	64% Pinot Noir, 34% Chardonnay
Apogée :	2023 - 2030

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La cuvée retranscrit l'expression du millésime à la perfection. Une superbe dégustation !

voir notre guide des millésimes

Notes de dégustation

Agrumes, noisettes et notes vanillées s'expriment au nez de ce Champagne, Millésime d'exception 2018. Les bulles sont fines, la texture est crémeuse et agréable. On apprécie les notes briochées et intenses de cette belle cuvée parfaitement équilibrée !

Accords mets-vin et Service

A déguster avec des médaillons de veau sauce échalotes, une cassolette de boudin blanc ou des cailles au foie gras. A servir autour de 8-10°C.

Vignoble

La cuvée reflète les caractéristiques du millésime. Les parcelles se trouvent autour d'Urville et sont âgées de 25 ans environ.

Vinification et élevage

Utilisation des premières presses uniquement. Vinification par gravité. Débourbage naturel et fermentation malolactique. Pas de filtrage et peu de sulfitage.

Propriétaire(s) et histoire

La 8ème génération reprend la suite en compagnie de Micheline et André Drappier. Entre innovation et tradition, la Maison Drappier signe de jolis champagnes au style épuré et pleins de finesse.

Champagne Drappier : En savoir plus

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