Champagne Deutz Sans Année

fruité frais léger

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Le domaine

Fondée en 1838, par 2 allemands passionnés de Champagne, la Maison de Champagne Deutz est une belle référence de la région. William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann commencent par développer une maison de négoce sur de beaux terroirs à Aÿ dans le Val de Marne. Au fur et à mesure des générations, la Maison Deutz acquière des parcelles sur les Grands Crus les plus réputés. Elle prouit alors ses propres vins et développent des cuvées à la signature affirmée.

La qualité ne fait que s'accroître et la réputation des vins n'est aujourd'hui plus à faire. La cuvée Brut Classic est le symbole de cette qualité irréprochable !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Champagne
Appellation :	Champagne Brut
Couleur :	Champagne
Millesime :	Sans Année

Culture :	Raisonnée
Cépages :	33% Pinot noir, 33% Pinot meunier, 33% Chardonnay
Apogée :	2023 - 2026

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Coup de coeur pour ce Champagne Brut signé Deutz : élégant, gourmand et plein de finesse.

voir notre guide des millésimes

L'angelot et l'oiseau dessinés à l'aquarelle, symboles de Deutz

Notes de dégustation

Le Brut Classic de Champagne Deutz est une cuvée incontournable. Sa jolie robe, son nez de fleurs blanches et de pain grillé nous charment. Pommes, poires, amandes se fondent en bouche. C'est un Champagne agréable et plein de finesse qui fait l'unanimité.

Accords mets-vin et Service

La température de service du Champagne est comprise entre 7°C et 9°C. Cette jolie cuvée se dégustera aussi bien à l'apéritif qu'avec des volailles (une pintade farcie par exemple), des champignons ou encore une aumônière de saumon. En dessert, un sabayon ou une Pavlova seront parfaits.

Vignoble

Le vignoble du Domaine Deutz compte environ 40 hectares. Les trois cépages Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay sont cultivés à parité. Les vignes bénéficient d'un climat océanique et sont plantées sur un sol globalement crayeux typique.

Propriétaire(s) et histoire

Aujourd'hui, la Maison Deutz est la propriété de la famille Rouzaud. La direction générale est assurée par Fabrice Rosset. Les champagnes de la maison sont devenus des incontournables de l'appellation, en France et bien au-delà des frontières.

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