Champagne Delamotte NV

frais léger

3 bouteilles en Carton

159,00 € TTC

53,00 € TTC /bouteille

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Le domaine

Au coeur de la Côte des Blancs, à Mesnil-sur-Oger, la Maison de Champagne Delamotte a été fondé en 1760 par François Delamotte. Des champagnes d'une délicatesse incroyable qui promet une richesse aromatique et un grand équilibre. Aujourd'hui, l'emblématique Maison de Champagne Laurent-Perrier est propriétaire du domaine et met en valeur tout son potentiel.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Champagne
Appellation :	Champagne Blanc de Blancs
Couleur :	Champagne
Millesime :	NV

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Chardonnay
Apogée :	2023 - 2027

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Champagne Blanc de Blancs et d'une pureté inégalable. A travers cette cuvée, Delamotte dévoile toute la beauté de la Côte des Blancs.

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Notes de dégustation

Ce Blanc de Blancs est tout simplement sublime, il dévoile toute la pureté du chardonnay de la Côte des Blancs. Au nez, on retrouve une belle minéralité avec quelques notes florales et de la craie. La bouche est élégante et aérienne, elle exprime une grande fraîcheur, très agréable !

Accords mets-vin et Service

Nous vous conseillons de déguster ce champagne à l'apéritif ou en l'accompagnant d'un joli plateau de fruits de mer, de poissons ou encore de fromages de chèvre. A servir autour de 11°C.

Vignoble

Cette cuvée est issue à 100% de chardonnay qui provient des beaux terroirs de la Côte des Blancs. Les vignes sont à flancs de coteaux et reposent sur un sol de craie, qui offre un caractère exceptionnel et une délicatesse aux champagnes.

Vinification et élevage

La cuvée est élevée 4 à 5 ans dans les caves de la Maison Delamotte avant le dégorgement. Cela permet à la cuvée de gagner en rondeur.

Propriétaire(s) et histoire

Le groupe Laurent-Perrier est depuis 1988 à la direction de la Maison de Champagne Delamotte. Il apporte tout son savoir-faire pour nous offrir des cuvées précises et rempli de finesse.

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