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Château Margüi 2020
Château Margüi rosé
37,00 €
31,40 € TTC /magnum
Le Château Margüi se trouve au coeur de la Provence Verte, sur la sublime appellation de Coteaux Varois en Provence. Le célébrissime producteur de 7ème art, George Lucas rachète ce domaine en 2017. On trouve des traces de production viticole datant de l'époque gallo-romaine sur le domaine. Le terroir riche, le climat continental, l'agriculture biologique sont autant d'atouts qui participent à la qualité des cuvées du domaine. Nul besoin de la force de l'ordre des Jedi pour apprécier ce joli rosé, un tire-bouchon suffit !
En savoir plus sur le domaine| Pays : | France |
| Region : | Provence |
| Appellation : | Coteaux Varois en Provence |
| Couleur : | Rosé |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | Grenache noir, |
| Apogée : | 2021 - 2023 |
Coup de coeur pour ce rosé frais, délicat et incroyablement gourmand. Vous aussi, succombez à Château Margüi !
Le nez dévoile des petits fruits rouges et des agrumes très charmeurs. La bouche est très fraîche et délicate sur des notes de fruits blancs et de zests. La minéralité, la gourmandise des arômes et la texture ample se prolongent avec générosité. L'équilibre est absolument parfait, on en redemande !
Accords mets-vin et ServiceA servir en apéritif ou sur des poissons blancs, des crustacés ou encore des plats épicés : un poulpe à la Galicienne sera idéal ! A déguster autour de 8-10°C
VignobleLe vignoble du Château Margüi s'étend sur 15 hectares de vignes de syrah, grenache noir, cinsault, cabernet sauvignon et rolle. Les vignes bénéficient des températures fraîches grâce aux forêts environnantes et aux reliefs. Le vignoble est labellisé bio depuis 1999.
SolLes vignes se trouvent sur un sol argilo-calcaire plantées en coteaux sur un terroir riche et pur. Les vendanges manuelles permettent de préserver ces sols.
Vinification et élevageToute la cave est organisée afin que seule la gravité influe sur le vin. Aucun système de pompage n'est donc utilisé.
Propriétaire(s) et histoireGeorge Lucas achète le domaine en 2017 et complète sa collection de vignobles Skywalker Vineyards de Californie et d'Italie. Il est tombé amoureux de ce terroir d'exception et de sa bâtisse provençale. Ses investissements et nombreuses rénovations mettent en avant ce joli vignoble.
