Figuière 2018

Première Rouge

fruité floral frais léger

6 bouteilles en Carton

117,60 € TTC

19,60 € TTC /bouteille

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Le domaine

Figuière est une maison familiale en plein cœur de l'appellation Côtes de Provence. Le domaine se transmet de génération en génération entre tradition, savoir-faire et esprit d'innovation perpétuelle. Le trio de frère et sœurs s'inscrit dans cette démarche de transmission toujours avec l'objectif de créer un rosé de Provence comparable à un grand blanc. Figuière est une aventure humaine qui se déguste avec beaucoup de plaisir !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Provence
Appellation :	Côtes-de-Provence
Couleur :	Rouge
Millesime :	2018

Culture :	Biologique
Cépages :	Mourvèdre, syrah
Apogée :	2022 - 2028

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Première est un vin plein de charme avec ses arômes très intenses de fruits noirs. La dégustation est un vrai moment de plaisir gourmand !

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Notes de dégustation

Première Rouge dévoile une belle robe intense. Le bouquet très aromatique évoque les fruits noirs, les épices et la garrigue. La bouche est très intense et ample avec des tannins fins et précis. On aime l'élégance de cette cuvée gorgée de fruits et pleine de finesse. Une belle dégustation !

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée sera idéale avec des viandes grillées ou en sauce : un carré d'agneau, côtes de porcs ou encore canard rôti. A servir autour de 14 à 16°C.

Vignoble

Le vignoble est certifié bio depuis 1979.

Vinification et élevage

- Vinification séparée de la syrah et du mourvèdre
- Elevage 6 à 8 mois en barriques de 300 litres de chêne français

Propriétaire(s) et histoire

Magali, Delphine et François reprennent la suite de leur père Alain à Figuière. Il avait créé le domaine en 1992 après avoir travaillé dans une des plus belles maisons de Chablis. Tous trois transmettent et poursuivent le travail d'excellence au domaine.

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