vins de Moulin-à-Vent
Son terroir de sols granitiques et argilo-sableux bénéficie d’un climat semi-continental à influences méditerranéennes, qui confère à ces grands crus une puissance et une intensité toute particulière. L’appellation Moulin-à-Vent est une appellation d’excellence et détient les labels AOC et AOP. Parmi les plus célèbres, le domaine Jadot, ou encore Paul Janin et Fils, produisent de grands vins de garde qui peut dépasser les 10 années de garde pour certains millésimes.
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Tous les vins de Beaujolais
- Beaujolais Moulin-à-Vent
Rouge
Un vin façonné par une main de maître qui exprime un grand terroir du Beaujolais. La cuvée de gamay est structurée, dense et offre beauco...
apogée : 2020 - 2024Parker/WA : 91Bouteille - 75cl96,00 € TTCsoit 16,00 € la bouteilleBeaujolais Moulin-à-Vent
Rouge
Un Moulin à Vent équilibré et gourmand, l'expression de ce grand terroir s'affiche avec intensité et précision
apogée : 2020 - 2023Parker/WA : 94Bouteille - 75cl99,00 € TTCsoit 16,50 € la bouteilleBeaujolais Moulin-à-Vent
Rouge
La cuvée mythique du Domaine Paul Janin. Anciennement appelé Clos du Tremblay, ce vin de garde est une véritable pépite !
apogée : 2021 - 2026Bouteille - 75cl123,00 € TTCsoit 20,50 € la bouteilleBeaujolais Moulin-à-Vent
Rouge
Le charme opère dans ce Moulin-à-vent au toucher soyeux et aux fruits noirs bien mûrs. Voilà un Beaujolais de très haut niveau !
apogée : 2020 - 2025burghound : 89-92Bouteille - 75cl138,00 € TTCsoit 23,00 € la bouteilleBeaujolais Moulin-à-Vent
Rouge
La complexité en bouche sur les épices et sa jolie fraîcheur est un vrai délice. Il bénéficie d'un très beau potentiel de garde, parfai...
apogée : 2017 - 2023Vinous : 93Bouteille - 75cl138,00 € TTCsoit 23,00 € la bouteilleBeaujolais Moulin-à-Vent
Rouge
Ce vin est élégant, dense avec des arômes de fruits noirs et d'épices. Il s'accompagne d'une finale persistante !
apogée : 2017 - 2023Parker/WA : 90-92Vinous : 92Bouteille - 75cl174,00 € TTCsoit 29,00 € la bouteilleBeaujolais Moulin-à-Vent
Rouge
Un vin à l'expression unique capable de vieillir de manière insoupçonnée. Un vent nouveau souffle sur cette région grâce aux propriétai...
apogée : 2019 - 2026Vinous : 93burghound : 91Bouteille - 75cl174,00 € TTCsoit 29,00 € la bouteilleBeaujolais Moulin-à-Vent
Rouge
Un parfait exemple de Moulin-à-vent au potentiel de garde époustouflant ! Ce monopole de la famille Labruyère offre un gamay séducteur, pr...
apogée : 2017 - 2024Parker/WA : 90Vinous : 92Bouteille - 75cl234,00 € TTCsoit 39,00 € la bouteilleBeaujolais Moulin-à-Vent
Rouge
Un parfait exemple de Moulin-à-vent au potentiel de garde époustouflant ! Ce monopole de la famille Labruyère nous offre un gamay séducteu...
apogée : 2017 - 2025Parker/WA : 91-93Vinous : 94Bouteille - 75cl282,00 € TTCsoit 47,00 € la bouteilleMoulin-à-Vent est l’un des crus du Beaujolais. Cette AOC de 655 hectares s’étend à cheval sur les communes de Chénas et Romanèche-Thorins. L’appellation tire son nom d’un vieux moulin à vent qui surplombe le vignoble depuis une colline.
Les vignes puisent dans un sous-sol de gores et produisent un vin élégant aux tanins fin et au potentiel de garde appréciable. Les arômes de fleurs et de fruits dans la jeunesse deviendront avec le temps plus épicés.Domaine Paul Janin et Fils
Le Domaine Paul Janin et Fils est une exploitation familiale de 8 hectares basée à Romanèche-Thorins. Ici, la viticulture est raisonnée et tend de plus en plus vers le bio : utilisation de composts, labour des sols… La majorité des vignes ont entre 50 et 100 ans, et Eric Janin en prend grand soin. Certaines parcelles ont été achetées par son grand-père puis son père : aujourd’hui, c’est lui qui écrit l’histoire du domaine en respectant son passé.
Le Domaine Paul Janin et Fils produit un Beaujolais-Villages blanc et un rouge, et 3 cuvées en Moulin-à-Vent. “Les Greneriers” et “Héritage du Tremblay” sont issus de parcelles de Romanèche-Thorins uniquement. Ce sont des vins puissants et structurés. “Vignes du Tremblay” en revanche compte vient aussi de parcelles situées à Chénas, et se montre plus racé.
Louis Jadot - Château des Jacques
Le Château des Jacques est propriété de la maison Louis Jadot depuis 1996. Les 88 hectares de vignes, la plupart en Gamay et une petite partie en Chardonnay, sont répartis sur 6 appellations. Cyril Chirouze les mène en lutte raisonnée, avec des soins adaptés à chaque parcelle. Les vins sont ensuite élevés dix mois en fûts dans la cave du XVIIème siècle. Ils auront besoin d’au moins deux ans pour s’ouvrir et révéler la générosité et la délicatesse de leur cépage.
Le Château des Jacques produit 7 vins rouges en AOC Moulin-à-Vent. Le premier, qui porte le nom de l’appellation, est un assemblage de terroirs. Ses frères sont issus de parcelles spécifiques qui leur donnent leur nom : “Champ de Cour”, “Clos de Rochegrès”, “Clos des Thorins”, “Clos du Grand Carquelin”, “La Roche” et “La Rochelle”.
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