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Moulin-à-Vent

Son terroir de sols granitiques et argilo-sableux bénéficie d’un climat semi-continental à influences méditerranéennes, qui confère à ces grands crus une puissance et une intensité toute particulière. L’appellation Moulin-à-Vent est une appellation d’excellence et détient les labels AOC et AOP. Parmi les plus célèbres, le domaine Jadot, ou encore Paul Janin et Fils, produisent de grands vins de garde qui peut dépasser les 10 années de garde pour certains millésimes.

Moulin-à-Vent est l’un des crus du Beaujolais. Cette AOC de 655 hectares s’étend à cheval sur les communes de Chénas et Romanèche-Thorins. L’appellation tire son nom d’un vieux moulin à vent qui surplombe le vignoble depuis une colline.
Les vignes puisent dans un sous-sol de gores et produisent un vin élégant aux tanins fin et au potentiel de garde appréciable. Les arômes de fleurs et de fruits dans la jeunesse deviendront avec le temps plus épicés.


Domaine Paul Janin et Fils

Le Domaine Paul Janin et Fils est une exploitation familiale de 8 hectares basée à Romanèche-Thorins. Ici, la viticulture est raisonnée et tend de plus en plus vers le bio : utilisation de composts, labour des sols… La majorité des vignes ont entre 50 et 100 ans, et Eric Janin en prend grand soin. Certaines parcelles ont été achetées par son grand-père puis son père : aujourd’hui, c’est lui qui écrit l’histoire du domaine en respectant son passé.

Le Domaine Paul Janin et Fils produit un Beaujolais-Villages blanc et un rouge, et 3 cuvées en Moulin-à-Vent. “Les Greneriers” et “Héritage du Tremblay” sont issus de parcelles de Romanèche-Thorins uniquement. Ce sont des vins puissants et structurés. “Vignes du Tremblay” en revanche compte vient aussi de parcelles situées à Chénas, et se montre plus racé.


Louis Jadot - Château des Jacques

Le Château des Jacques est propriété de la maison Louis Jadot depuis 1996. Les 88 hectares de vignes, la plupart en Gamay et une petite partie en Chardonnay, sont répartis sur 6 appellations. Cyril Chirouze les mène en lutte raisonnée, avec des soins adaptés à chaque parcelle. Les vins sont ensuite élevés dix mois en fûts dans la cave du XVIIème siècle. Ils auront besoin d’au moins deux ans pour s’ouvrir et révéler la générosité et la délicatesse de leur cépage.

Le Château des Jacques produit 7 vins rouges en AOC Moulin-à-Vent. Le premier, qui porte le nom de l’appellation, est un assemblage de terroirs. Ses frères sont issus de parcelles spécifiques qui leur donnent leur nom : “Champ de Cour”, “Clos de Rochegrès”, “Clos des Thorins”, “Clos du Grand Carquelin”, “La Roche” et “La Rochelle”.


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vins de Moulin-à-Vent

Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant

Tous les vins de Beaujolais

  1. Beaujolais | Moulin-à-Vent

    Domaines Chermette - Domaine du Vissoux 2022

    Les Trois Roches
    fruité épicé complexe frais

    " Ce Moulin-à-Vent a tout pour plaire : ample, fondante et incroyablement savoureuse. "

    apogée : 2024 - 2035
    Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    107,40 € TTC
    soit 17,90 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  2. BIOLOGIQUE

    Beaujolais | Moulin-à-Vent

    Domaine des Terres Dorées 2022

    fruité complexe frais

    " Petit pépite du Beaujolais, ce Moulin-à-Vent tient toutes ses promesses millésime après millésime. "

    apogée : 2024 - 2029
    Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    109,20 € TTC
    soit 18,20 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  3. Beaujolais | Moulin-à-Vent

    Domaine Paul Janin et Fils 2019

    Domaine des Vignes du Tremblay
    fruité complexe frais

    " Cette référence du Beaujolais est à la fois intense et charmante. Les Vignes du Tremblay est un très beau vin de Moulin-à-vent ! "

    apogée : 2022 - 2029
    Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    114,00 € TTC
    soit 19,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  4. Beaujolais | Moulin-à-Vent

    Domaine Paul Janin et Fils 2021

    Domaine des Vignes du Tremblay
    fruité complexe frais

    " Exceptionnelle Moulin-à-Vent, cette cuvée élancée et gourmande se hisse au rang de grand classique de l'appellation ! "

    apogée : 2022 - 2029
    Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    119,40 € TTC
    soit 19,90 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  5. 92
    90
    Louis Jadot

    Beaujolais | Moulin-à-Vent

    Louis Jadot 2021

    Château des Jacques
    fruité boisé épicé floral

    " Cuvée emblématique de Moulin-à-Vent, Château des Jacques tient toutes ses promesses ! "

    apogée : 2024 - 2032
    Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    137,40 € TTC
    soit 22,90 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  6. 90-92
    92
    Domaine Labruyère

    Beaujolais | Moulin-à-Vent

    Domaine Labruyère 2019

    Le Carquelin
    fruité complexe frais

    " Elégante, aérienne et très gourmande, cette cuvée offre beaucoup de plaisir à la dégustation dès aujourd'hui et jusqu'à dans 10 ans ! "

    apogée : 2022 - 2029
    Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    -20%
    147,00 € TTC
    soit 31,00 € 24,50 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  7. 93
    Domaine Paul Janin et Fils

    Beaujolais | Moulin-à-Vent

    Domaine Paul Janin et Fils 2021

    Héritage du Tremblay
    fruité complexe frais

    " Véritable star de l'appellation, cette cuvée profonde, riche et élégante offre une concentration aromatique remarquable !  "

    apogée : 2022 - 2027
    Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    156,00 € TTC
    soit 26,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  8. 92
    Domaine Labruyère

    Beaujolais | Moulin-à-Vent

    Domaine Labruyère 2020

    Le Carquelin
    fruité complexe frais

    " Voici un très joli Moulin-à-Vent à la fois élégant, aérien et juteux. La finesse de ses tanins offre une belle texture en bouche et beaucoup de plaisir !"

    apogée : 2024 - 2030
    Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    178,80 € TTC
    soit 29,80 € la bouteille
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    Rouge
  9. 91-93
    92
    Domaine Labruyère

    Beaujolais | Moulin-à-Vent

    Domaine Labruyère 2019

    Le Clos du Moulin-à-vent Monopole
    fruité complexe frais

    " Cette cuvée est un monopole du Domaine Labruyère. Complexité, fraîcheur et grande finesse nous font succomber ! "

    apogée : 2023 - 2034
    Carton de 6 Bouteilles - 75 cl
    222,00 € TTC
    soit 37,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  10. Beaujolais | Moulin-à-Vent

    Domaine Paul Janin et Fils 2018

    Héritage du Tremblay
    fruité complexe frais

    " La cuvée mythique du Domaine Paul Janin, anciennement appelée Clos du Tremblay est une véritable pépite. Un vrai coup de coeur ! "

    apogée : 2021 - 2026
    offre à durée limitée
    Carton de 1
    39,00 € TTC
    soit 39,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  11. 93
    93
    89
    Les Trois Roches 2015 Domaine du Vissoux

    Beaujolais | Moulin-à-Vent

    Domaines Chermette - Domaine du Vissoux 2019

    Les Trois Roches
    fruité épicé complexe frais

    " Moulin à Vent est le roi des crus du Beaujolais, Les Trois Roches en est l'expression la plus pure. "

    apogée : 2021 - 2025
    offre à durée limitée
    Carton de 1
    89,00 € TTC
    soit 89,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  12. 92
    92
    Louis Jadot

    Beaujolais | Moulin-à-Vent

    Louis Jadot 2017

    Château des Jacques
    fruité boisé épicé floral

    " Le Moulin-à-Vent du Château des Jacques est une cuvée emblématique du Beaujolais ! Sa richesse et sa puissance traduisent la beauté de l'apellation."

    apogée : 2022 - 2031
    offre à durée limitée
    Carton de 1
    150,00 € TTC
    soit 150,00 € la bouteille
    découvrir le vin >
    Rouge
  13. 93
    Domaine des Terres Dorées  2015 Rouge

    BIOLOGIQUE

    Beaujolais | Moulin-à-Vent

    Domaine des Terres Dorées 2020

    fruité complexe frais

    " Jean-Paul Brun a mis encore une fois à l'oeuvre son talent. Cette cuvée est à la fois ample, subtile, et facile à boire. Cette cuvée vous procurera un grand moment de plaisir! "

    apogée : 2022 - 2027
    proposition d'achat
    17,04 € TTC
    la bouteille
    Rouge
  14. Beaujolais | Moulin-à-Vent

    Domaines Chermette - Domaine du Vissoux 2021

    Les Trois Roches
    fruité épicé complexe frais

    " Prenez la direction de la jolie appellation de Moulin-à-Vent avec la cuvée Les Trois Roches. Longue garde, finesse et vivacité sont au rendez-vous ! "

    apogée : 2023 - 2030
    proposition d'achat
    18,60 € TTC
    la bouteille
    Rouge
  15. 91+
    93
    Domaine des Terres Dorées  2015 Rouge

    BIOLOGIQUE

    Beaujolais | Moulin-à-Vent

    Domaine des Terres Dorées 2021

    fruité complexe frais

    " Jean-Paul Brun nous impressionne cette année encore avec cette cuvée. À la fois ample, subtile et pleine de saveurs, cette cuvée se déguste autour d'une bonne tablée entre copa..."

    apogée : 2023 - 2028
    proposition d'achat
    18,20 € TTC
    la bouteille
    Rouge
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