vins de Moulin-à-Vent
Son terroir de sols granitiques et argilo-sableux bénéficie d’un climat semi-continental à influences méditerranéennes, qui confère à ces grands crus une puissance et une intensité toute particulière. L’appellation Moulin-à-Vent est une appellation d’excellence et détient les labels AOC et AOP. Parmi les plus célèbres, le domaine Jadot, ou encore Paul Janin et Fils, produisent de grands vins de garde qui peut dépasser les 10 années de garde pour certains millésimes.
Moulin-à-Vent est l’un des crus du Beaujolais. Cette AOC de 655 hectares s’étend à cheval sur les communes de Chénas et Romanèche-Thorins. L’appellation tire son nom d’un vieux moulin à vent qui surplombe le vignoble depuis une colline.
Les vignes puisent dans un sous-sol de gores et produisent un vin élégant aux tanins fin et au potentiel de garde appréciable. Les arômes de fleurs et de fruits dans la jeunesse deviendront avec le temps plus épicés.
Domaine Paul Janin et Fils
Le Domaine Paul Janin et Fils est une exploitation familiale de 8 hectares basée à Romanèche-Thorins. Ici, la viticulture est raisonnée et tend de plus en plus vers le bio : utilisation de composts, labour des sols… La majorité des vignes ont entre 50 et 100 ans, et Eric Janin en prend grand soin. Certaines parcelles ont été achetées par son grand-père puis son père : aujourd’hui, c’est lui qui écrit l’histoire du domaine en respectant son passé.
Le Domaine Paul Janin et Fils produit un Beaujolais-Villages blanc et un rouge, et 3 cuvées en Moulin-à-Vent. “Les Greneriers” et “Héritage du Tremblay” sont issus de parcelles de Romanèche-Thorins uniquement. Ce sont des vins puissants et structurés. “Vignes du Tremblay” en revanche compte vient aussi de parcelles situées à Chénas, et se montre plus racé.
Louis Jadot - Château des Jacques
Le Château des Jacques est propriété de la maison Louis Jadot depuis 1996. Les 88 hectares de vignes, la plupart en Gamay et une petite partie en Chardonnay, sont répartis sur 6 appellations. Cyril Chirouze les mène en lutte raisonnée, avec des soins adaptés à chaque parcelle. Les vins sont ensuite élevés dix mois en fûts dans la cave du XVIIème siècle. Ils auront besoin d’au moins deux ans pour s’ouvrir et révéler la générosité et la délicatesse de leur cépage.
Le Château des Jacques produit 7 vins rouges en AOC Moulin-à-Vent. Le premier, qui porte le nom de l’appellation, est un assemblage de terroirs. Ses frères sont issus de parcelles spécifiques qui leur donnent leur nom : “Champ de Cour”, “Clos de Rochegrès”, “Clos des Thorins”, “Clos du Grand Carquelin”, “La Roche” et “La Rochelle”.
Tous les vins de Beaujolais
-
BIOLOGIQUE
" Jean-Paul Brun a mis encore une fois à l'oeuvre son talent. Cette cuvée est à la fois ample, subtile, et facile à boire. Cette cuvée vous procurera un grand moment de plaisir! "
apogée : 2022 - 2027Rouge93,00 € TTCsoit 15,50 € la bouteille
Beaujolais | Moulin-à-VentDomaine Paul Janin et Fils 2019
Domaine des Vignes du Tremblayfruité complexe frais" Cette référence du Beaujolais est à la fois intense et charmante. Les Vignes du Tremblay est un très beau vin de Moulin-à-vent ! "
apogée : 2022 - 2029Rouge101,40 € TTCsoit 16,90 € la bouteille
Beaujolais | Moulin-à-VentDomaines Chermette - Domaine du Vissoux 2020
Les Trois Rochesfruité épicé complexe frais" Sa vivacité et sa finesse apportent une explosion de saveurs en bouche. Ce n'est pas pour rien que le Moulin-à-vent est considéré comme le roi des Beaujolais ! "
apogée : 2022 - 2026Rouge102,00 € TTCsoit 17,00 € la bouteille
Beaujolais | Moulin-à-VentDomaine Paul Janin et Fils 2019
Héritage du Tremblayfruité complexe frais" Héritage est LA cuvée incontournable du superbe Domaine Paul Janin. Une merveille à découvrir sans attendre ! "
apogée : 2022 - 2027Rouge138,00 € TTCsoit 23,00 € la bouteille
Beaujolais | Moulin-à-VentLouis Jadot 2019
Château des Jacques - Clos de Rochegrèsfruité complexe frais" Clos de Rochegrès 2019 est un cru emblématique du Château des Jacques. Il dévoile de magnifiques notes de fruits rouges et en bouche son équilibre est parfait. "
apogée : 2023 - 2029Rouge147,60 € TTCsoit 24,60 € la bouteille
" Ce vin est élégant, dense avec des arômes de fruits noirs et d'épices. Il s'accompagne d'une finale persistante !"
apogée : 2017 - 2023Rouge174,00 € TTCsoit 29,00 € la bouteille
" Elégante, aérienne et très gourmande, cette cuvée offre beaucoup de plaisir à la dégustation dès aujourd'hui et jusqu'à dans 10 ans ! "
apogée : 2022 - 2029Rouge180,00 € TTCsoit 30,00 € la bouteille
Beaujolais | Moulin-à-VentDomaine Labruyère 2019
Le Clos du Moulin-à-vent Monopolefruité complexe frais" Cette cuvée est un monopole du Domaine Labruyère. Complexité, fraîcheur et grande finesse nous font succomber ! "
apogée : 2023 - 2034Rouge201,60 € TTCsoit 33,60 € la bouteille
" Le Moulin-à-Vent du Château des Jacques est une cuvée emblématique du Beaujolais ! Sa richesse et sa puissance traduisent la beauté de l'apellation."
apogée : 2022 - 2031Rouge37,00 € TTCsoit 37,00 € la bouteille
Beaujolais | Moulin-à-VentDomaines Chermette - Domaine du Vissoux 2019
Les Trois Rochesfruité épicé complexe frais" Moulin à Vent est le roi des crus du Beaujolais, Les Trois Roches en est l'expression la plus pure. "
apogée : 2021 - 2025Rougeoffre à durée limitée106,00 € TTCsoit 26,50 € la bouteille
Beaujolais | Moulin-à-VentDomaine Paul Janin et Fils 2018
Héritage du Tremblayfruité complexe frais" La cuvée mythique du Domaine Paul Janin, anciennement appelée Clos du Tremblay est une véritable pépite. Un vrai coup de coeur ! "
apogée : 2021 - 2026Rougeoffre à durée limitée189,00 € TTCsoit 31,50 € la bouteille
" Une bouteille qui offre toute l'expression de ce grand terroir du Beaujolais vinifié de main de maître par l'un des plus beaux domaines de la région. Quand talent et plaisir se re..."
apogée : 2013 - 2022proposition d'achatRouge13,08 € TTCla bouteille
Beaujolais | Moulin-à-VentDomaine Paul Janin et Fils 2014
Domaine des Vignes du Tremblayfruité complexe frais" Une bouteille qui offre toute l'expression de ce grand terroir du Beaujolais vinifié de main de maître par l'un des plus beaux domaines de la région. Quand talent et plaisir se re..."
apogée : 2017 - 2020proposition d'achatRouge20,64 € TTCla bouteille
BIOLOGIQUE
" Découvrez la qualité exceptionnelle du terroir de Moulin à Vent grâce au talent de Jean-Paul Brun. Facile à boire, il vous procurera un grand moment de plaisir"
apogée : 2019 - 2024proposition d'achatRouge18,96 € TTCla bouteille
" La qualité exceptionnelle du terroir de Moulin à Vent est sublimée par le talent de Jean-Paul Brun"
apogée : 2015 - 2019proposition d'achatRouge15,00 € TTCla bouteille