Des vins authentiques
"L'art de faire du vin au plus près du raisin"
Le Domaine Chermette produit des vins de grande qualité, qui se démarquent de ses pairs du Beaujolais. En effet, pour l’élaboration de son vin, Pierre-Marie a décidé d’emprunter la voie de l’authenticité. En choisissant la non-chaptalisation et le non-ajout de levure lors de la vinification, il parvient à produire des “Cuvées Traditionnelles Vieilles Vignes”. Cette vinification effectuée dans la pure tradition beaujolaise permet de produire des vins au plus proche du terroir. Selon Pierre-Marie Chermette, cette méthode adaptée au Gamay autorise l’extraction du vin le plus naturel possible.
Chermette commercialise ainsi des Beaujolais rouges, rosés et blancs.
Le slogan du domaine “L’art de faire le vin au plus près du raisin” se confirme dans le verre.
En effet, tout en dévoilant l’identité des différents terroirs, les vins de Chermette tournent autour d’un fruit patiné très charmeur. Ce sont des vins délicats et fidèles et leur excellent rapport prix-plaisir les rend incontournables.
