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Domaine Labruyère 2020

Le Carquelin

fruité complexe frais

6 bouteilles en Carton

178,80 € TTC

29,80 € TTC /bouteille

Plus que 3 disponibles

Millésime : 2020

2020 2019

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Le domaine

Domaine historique de l'appellation Moulin-à-Vent, le Domaine Labruyère existe depuis 1850. A cette époque, Jean-Marie Labruyère s'installe aux Thorins et achète 10 hectares de vignes au beau potentiel. Depuis maintenant 7 générations cette propriété se succèdent. Cette dernière est représentée par Edouard Labruyère, qui récupère le domaine familial en 2008. Le Domaine Labruyère figure parmi les grandes références du Beaujolais.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Beaujolais
Appellation :	Moulin-à-Vent
Couleur :	Rouge
Millesime :	2020

Culture :	Raisonnée
Cépages :	100% gamay
Apogée :	2024 - 2030

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Voici un très joli Moulin-à-Vent à la fois élégant, aérien et juteux. La finesse de ses tanins offre une belle texture en bouche et beaucoup de plaisir !

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famille labruyère

Notes de dégustation

Le Carquelin a une belle robe rouge intense aux reflets violets. Le nez est très élégant et aérien, il offre des notes fleuries (violette, rose, pivoine) marqué d'une fraîcheur mentholée et réglissée. En bouche, la fraîcheur est particulièrement plaisante, révélant des tanins délicats, des notes subtils d'épices et un joli fruit juteux.

Accords mets-vin et Service

Dégustez ce Moulin-à-Vent avec un tournedos, un carré d'agneau ou encore un coq au vin. A servir autour de 15°C.

Vignoble

Cette cuvée est issue d'une parcelle de 1,75 hectare, qui se trouve sur un sol rose typique de l'appellation Moulin-à-Vent. Les vignes de gamay sont âgées de 50 ans en moyenne.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec double tri et éraflage à 100%
- Fermentation alcoolique en cuves béton
- Elevage en demi-muids (18%) et le reste en fût de chêne pendant 12 mois, puis en cuve pour 2 mois

Propriétaire(s) et histoire

En 2008, Edouard Labruyère a succédé à son père, inscrivant le domaine comme référence incontournable de Moulin-à-Vent. Il est accompagné de l'œnologue Nadine Gublin et du Chef de culture Michel Rovere, ils façonnent des cuvées d'une qualité exceptionnelle.

Famille Labruyère : En savoir plus

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