Bouteille 75 cl
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Provenance directe propriété

"Très bon site. Relation client,
gestion cave, tout est OK."
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Bourgogne Beaune

Domaine Louis Jadot 2010

1er Cru - Clos des Couchereaux

Rouge
Cépages Pinot Noir
Culture Raisonnée
Apogée Best After : 2015
Best Before : 2020
Notes Parker : 90-92
Burghound : 90-92
Comprendre le vin
Vinification et élevage

Ce premier cru est vinifié en cuves ouvertes (raisins égrappés) pendant environ 3-4 semaines afin d'obtenir une expression optimale du terroir. Puis il est mis en fûts de chêne pour un élevage d'environ 18 mois.

Potentiel de garde

Le Beaune "Couchereaux" saura être apprécié dès sa cinquième année. Les grands millésimes lui donnent une durée de vie de l'ordre de 12 à 15 ans s'il est conservé dans de bonnes conditions.

 

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