Chinon

vin de Chinon

Le Chinon est un vin issu essentiellement du cépage Cabernet Franc pour les rouges et du Chenin pour les blancs. Sur des sols de graviers, les vins sont légers et délicats, dégageant des arômes de fruits rouges, agréables à boire jeunes. Les plateaux argilo-calcaires donnent de grands vins corsés, aux arômes de fruits noirs et d’épices douces, parfaits pour une cave à vin de conservation. Découvrez notre sélection chez Cavissima.

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vins de Chinon

Sélectionnés fièrement
Par ordre décroissant

Tous les vins de Loire

  1. Loire Chinon
    Les Graves 2015 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Cette cuvée présente déjà une expression gourmande et un fruit précis. Le vin montre un équilibre parfait et une matière bien mûre. Un...

    apogée : 2018 - 2021
    Bouteille - 75cl
    54,00 € TTC
    soit 9,00 € la bouteille
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  2. Loire Chinon
    Les Graves 2015 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Cette cuvée présente déjà une expression gourmande et un fruit précis. Le vin montre un équilibre parfait et une matière bien mûre. Un...

    apogée : 2017 - 2020
    Bouteille - 75cl
    54,00 € TTC
    soit 9,00 € la bouteille
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  3. Loire Chinon
    Vieilles Vignes 2015 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Issu de vieilles vignes, ce vin est franc et équilibré, tout en élégance. Parfois un peu réservé dans sa jeunesse. Il lui faut un peu de...

    apogée : 2018 - 2020
    Bouteille - 75cl
    60,00 € TTC
    soit 10,00 € la bouteille
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  4. Loire Chinon
    Vieilles Vignes 2014 Domaine Fabrice Gasnier Rouge Rouge

    Issu de vieilles vignes, ce vin est franc et équilibré, tout en élégance. Parfois un peu réservé dans sa jeunesse. Il lui faut un peu de...

    apogée : 2017 - 2019
    Bouteille - 75cl
    60,00 € TTC
    soit 10,00 € la bouteille
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  5. Loire Chinon
    Cuvée de la Cure 2012 Charles Joguet Rouge Rouge

    Un Chinon qui se révele après 2 a 3 ans de garde et qui affiche un fruit frais et délicat, bien structuré. Il peut se conserver au dela de...

    apogée : 2018 - 2020
    Bouteille - 75cl
    132,00 € TTC
    soit 22,00 € la bouteille
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  6. Loire Chinon
    Les Charmes 2013 Charles Joguet Rouge Rouge

    Son nom évoque son style, un vin élégant et harmonieux au fruit intense et la structure suffisante pour esperer un bon potentiel de garde.

    apogée : 2018 - 2020
    Bouteille - 75cl
    153,00 € TTC
    soit 25,50 € la bouteille
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  7. Loire Chinon
    Clos de la Dioterie 2013 Charles Joguet Rouge Rouge

    Un modèle de finesse, la structure tannique et fine, Clos de la Dioterie et un vin puissant et raffiné, un incontournable à Chinon !

    apogée : 2018 - 2022
    Bouteille - 75cl
    237,60 € TTC
    soit 39,60 € la bouteille
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Dans la vallée de la Loire, l’AOC Chinon compte 2400 hectares de vignes. Elle s’étend sur 26 communes autour de la ville de Chinon.  Une grande partie du vignoble est classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO comme “paysage culturel exceptionnel”. Le Chinonais est fermé à l’ouest et au nord-est par des forêts, qui le protègent des grandes variations de température, du vent du nord et du froid. Il bénéficie du climat le plus chaud et sec de Touraine. Ce terroir protégé est basé sur le tuffeau, un sol argilo-calcaire, crayeux, avec par endroits des formations argilo-sableuses.

On y produit en grande majorité du vin rouge et rosé à partir de Cabernet Franc, mais aussi du vin blanc à partir du Chenin, ou Pineau de Loire.


Domaine Fabrice Gasnier

La famille Gasnier cultive la vigne depuis 4 générations : trois hectares en polyculture au départ, trente hectares de vignes aujourd’hui ! Tout le domaine est mené en biodynamie et en agriculture biologique, avec les certifications Demeter et Ecocert.

Le Domaine Fabrice Gasnier produit 9 vins rouges et 2 vins rosés répartis à travers 3 gammes : Les Origines, Les Essentielles et Les Confidentielles.

Les Origines compte 3 cuvées de vin rouge. “L’Ancienne”, “Signature” qui vient des parcelles originelles du domaine, et “La Queue de Poelon”. S’ajoute à ces vins rouges, une cuvée de vin blanc, “Le Coteau de Sonnay”.

La gamme Les Essentielles est plus variée. On y trouve un rosé tranquille, “Le Rosé”, et un rosé effervescent, “La Cravantine”. Deux vins rouges s’y joignent, “Les Graves” et “Vieilles vignes”.

Enfin, Les Confidentielles est constituée d’un vin nature rouge, “L’Éthique Nature”, à boire rapidement; et de deux vins rouges classiques, “Les Cinq Arpents” et “L’Insoupçonnée”.



Charles Joguet

Le Domaine Charles Joguet a été fondé par l’homme du même nom en 1957. En 1983, Michel Pinard le rejoint dans cette aventure puis en 1985, la famille Genet qui gère aujourd’hui le domaine.

Le Domaine Charles Joguet produit 10 cuvées de Chinon rouge, rosé et blanc.

En Chinon rouge, on peut citer les cuvées Terroir et de La Cure, Les Petites Roches, Les Charmes, Les Varennes du Grand Clos, le Clos du Chêne Vert et le Clos de la Dioterie.

“Clos de la Plante Martin” est un Chinon blanc tout à fait appréciable, qui se décline parfois en version moelleuse : “Nectar de la Plante Martin”.

Il n’y a qu’une cuvée de rosé, qui porte donc un nom évocateur : “Le Rosé”.


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